Lagi mencari ide resep 152 urap kecipir dan gereh gepeng bumbu kukus syedep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 152 urap kecipir dan gereh gepeng bumbu kukus syedep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 152 urap kecipir dan gereh gepeng bumbu kukus syedep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 152 urap kecipir dan gereh gepeng bumbu kukus syedep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Urap daun kenikir enak lainnya. Tak cuma enak, Resep Urap Kecipir Bumbu Bakar juga praktis dibuat di rumah. Saya bawa urap kecipir dan gereh gepeng untuk olahan sayuran di #BancakanOnlineBarengCookpad niy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 152 urap kecipir dan gereh gepeng bumbu kukus syedep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 152 Urap Kecipir dan Gereh Gepeng Bumbu Kukus Syedep memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 152 Urap Kecipir dan Gereh Gepeng Bumbu Kukus Syedep:
- Ambil 200 gram Kecipir
- Siapkan 50 gram Gereh gepeng, goreng sampai kering
- Sediakan 150 gram Kelapa parut
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung Bamer (Bawang putih)
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah Cabe kriting merah
- Ambil 1/2 bungkus kecil Terasi udang ABC
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
Semasa adunan gula sedang disejukkan, saya merasa sedikit air gulanya, memang sangat sedap dengan rasa karamel. Kecipir menyediakan sayuran organik yang berasal dari petani-petani lokal. Diantar langsung dari petani setiap tanggal panen. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Cara membuat 152 Urap Kecipir dan Gereh Gepeng Bumbu Kukus Syedep:
- Panaskan panci kukusan. Sambil memanaskan panci, haluskan bumbunya: Bamer, Cabe rawit merah, Cabe kriting merah, Terasi udang, Garam, serta Gula pasir. Kemudian, campurkan Bumbu halus ke Kelapa parut, aduk rata. Tes rasa. Setelah air panci kukusan mendidih, kukus bumbu kelapa selama 15 menit.
- Sembari menunggu bumbu kelapa dikukus, siapkan Kecipirnya. Cuci bersih Kecipir dengan air mengalir, kemudian potong-potong sepanjang 2cm. Setelah bumbu kelapa selesai dikukus, angkat, lalu cek air panci kukusan. Setelah dipastikan cukup, kukus Kecipir selama 15 menit. Angkat.
- Terakhir, campurkan Kecipir, Bumbu kelapa, dan Gereh gepeng goreng. Aduk rata sambil diremas agar Kecipir terbelah dan Gereh gepeng agak hancur. Urap Kecipir dan Gereh Gepeng Bumbu Kukus Syedep pun siap dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad untuk olahan sayur. Selamat mencoba :)
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Langkah pertama tentunya kukus dahulu sayurannya. Sebaiknya kukus secara terpisah supaya nantinya tidak bercampur baur. Suami request karedok tapi karna lagi males sama bumbu kacang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 152 urap kecipir dan gereh gepeng bumbu kukus syedep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
