Lagi mencari inspirasi resep gudangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudangan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gudangan is a dish consisting of a variety of vegetables are boiled and served with grated coconut sauce. Gudangan often used as a dish for a particular celebration by the community as a celebration (syukuran), selapanan and salvation (selamatan). Gudangan is a versatile food, so people can it eat regardless of the time.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudangan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudangan memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudangan:
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 1 ikat kecil bayam, potong
- Gunakan 2 bonggol sawi, potong
- Gunakan 5 lembar kubis, potong
- Gunakan 50 gr taoge
- Siapkan Sambal kelapa :
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Gunakan Haluskan :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 cm kencur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdm gula merah, sisir halus
Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan. Makanan ini dapat ditemukan di daerah jawa, khususnya jawa tengah. De groente enkele malen goed schoonwassen en de wortels van de gropesi afbreken. Kook de groenten een voor een in water met wat zout en laat ze goed uitlekken.
Cara menyiapkan Gudangan:
- Sambal kelapa: aduk rata kelapa parut dan bumbu halus. - Kukus 25 menit sampai matang. Angkat.
- Rebus masing-masing sayuran secara terpisah di dalam 500 ml air mendidih dan 1 sendok teh garam. Kecuali taoge cukup seduh air panas saja. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Campur sambal kelapa dengan semua sayuran yang sudah di rebus tadi. Aduk rata
- Siap di sajikan dengan nasi hangat
Serveer met kokos sambal , kroepoek en gekookte stukken ei. Category Music; Show more Show less. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Up next Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
