GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap]
GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap]

Lagi mencari ide resep gempol pleret asli khas semarang [step by step lengkap] yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gempol pleret asli khas semarang [step by step lengkap] yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gempol pleret asli khas semarang [step by step lengkap], pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gempol pleret asli khas semarang [step by step lengkap] yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap]. Gempol Pleret ini ada di beberapa daerah di Jawa Tengah. termasuk Solo & Magelang pun ada yang sama persis dengan gempol pleret Semarang. makanan ini susah dicari sekarang, sudah mulai hampir punah. Kemudian ada yang mengatakan es gempol pleret berasal dari Solo, Tegal, Semarang, dan Pati.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gempol pleret asli khas semarang [step by step lengkap] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap] memakai 14 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap]:
  1. Ambil Bahan kuah santan
  2. Gunakan 1 L santan cair dari 1/2 butir kelapa
  3. Sediakan 4 lembar daun pandan
  4. Ambil 3-4 sdm gula pasir (utk manisnya sesuai selera)
  5. Sediakan Sejumput garam
  6. Gunakan Bahan GEMPOL (putih)
  7. Siapkan 200 gr beras
  8. Siapkan 50 ml air biasa
  9. Ambil Bahan PLERET (pink)
  10. Ambil 200 gr tepung beras (saya pakai rosebrand)
  11. Siapkan 60 gr tapioka
  12. Ambil 110 ml air
  13. Siapkan Bahan tambahan
  14. Gunakan Secukupnya gula halus

Es Gempol Pasar Gang Baru. es gempol pasar gang baru semarang [image source] Selain di sekitar Klenteng Sam Poo Kong, kamu juga bisa menjajal es gempol di kawasan Pasar Gang Baru. Banyak versi atau varian yang beredar dari jenis minuman segar manis ini. Seperti es gempol Pleret Semarang versi tradisional, es gempol Pleret Jogja, es gempol pleret khas Jepara, es gempol Pati, es gempol Solo, ice gempol tombo kangen, es gempol milo versi modern dan lain lain. Banyak versi atau varian yang beredar dari jenis minuman segar anggun ini.

Cara membuat GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap]:
  1. KUAH SANTAN >>> masukkan semua bahan, aduk terus hingga mendidih. Matikan api. Biarkan suhu ruang lalu simpan dalam kulkas (dingin lebih enak)
  2. GEMPOL (putih) >>>> rendam beras semalaman, ini wajib semalaman lho ya.. jangan di skip cuma beberapa jam ya, hasilnya sangat sangat beda nanti.. setelah itu paginya buang airnya, tiriskan.
  3. Setelah tiris, blender beras hingga menjadi tepung yang sedikit kasar.. butirannya seperti pasir ya.. jadi bukan tepung yang halus. BAHAN INI JANGAN DIGANTI PAKAI TEPUNG BERAS KEMASAN (misal rosebrand).. bakalan gagal deh yakin!!
  4. Nah..setelah itu kukus selama 20 menit hingga tidak bau tepung (matang).. caranya dites dulu, kalau tercium aroma seperti tepung mentah berarti belum siap ke proses selanjutnya ya.. saya ini sangaja ngukusnya pakai PINCUK BAMBU yang saya alasi daun pisang, biar aromanya wangi. (saya sampai sengaja beli pincuk bambu lho ini ahhaha)
  5. Setelah 20 menit dikukus seperti ini hasilnya.. sudah tidak bau tepung, dan butirannya berubah seperti ini ya.. TEKSTUR BUTIRANNYA WAJIB NGEPRUL / AMBYAR.. tidak menggumpal lho ya
  6. Lanjut, kita tuangkan air dan kepal kepal tepung tadi.. random saja ngepal-nya besar besar no problem.. kukus lagi 20 menit.
  7. Seperti ini hasilnya setelah dikukus ulang..
  8. Oke selanjutnya kita parut kasar bulatan bulatan tepung tadi, pakai parut keju ya.. jadi nanti hasil butiran tepungnya berubah lebih kasar.. ini kunci yang bisa bikin GEMPOL ngepyur/ngeprul saat dimakan.
  9. Bulatkan lagi.. JANGAN DITEKAN KUAT KUAT.. cukup dikepal sampai nyatu.. kali ini kecil kecil ya.. lalu kukus 10 menit.. angkat, tiriskan, biarkan suhu ruang.. jadi deh GEMPOL putihnya, bisa disimpan dalam wadah kedap udara tahan sampai 1 minggu dalam kulkas..
  10. PLERET>>>> masukkan semua bahan, aduk rata dalam panci (jangan nyalakan api dulu).. setelah rata baru nyalakan api kecil, masak dengan terus diaduk hingga adonan kental, gaperlu sampai mendidih/ meletup ya.. cukup sampai kental. Matikan api
  11. Setelah kental, tambahkan pewarna makanan, ratakan pakai centong nasi sambil sesekali ditekan agar teksturnya ga gumpal.. aduk rata.
  12. Setelah rata hasilnya seperti ini ya, ga gumpal gumpal.. mudah dipulung dan lentur.
  13. Siapkan daun pisang, olesi minyak.. tangan juga olesi sedikit minyak ya agar tidak nempel.
  14. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu letakkan di daun pisang.. kemudian tekan dengan telapak tangan hingga pipih & tipis.. semakin tipis semakin bagus.. kemudian gulung perlahan
  15. Lakukan hingga semua adonan habis
  16. Kukus selama 5 menit hingga matang..
  17. Setelah matang seperti ini ya.. ini bisa juga disimpan dalam kulkas, tahan 1 minggu lebih..
  18. GEMPOL & PLERET dah siap.. karena bikinnya sangat amat ribet, bisa juga bikin langsung banyak lalu kita simpan dalam kontainer tertutup, masukkan kulkas.. kalau pengen makan tinggal bikin kuah santan aja..
  19. PENYAJIAN>>> tata GEMPOL & PLERET dalam mangkuk, tuangkan kuah santan yang sudah dingin. Lalu berikan 1sdm gula halus diatasnya.. hmmmm.. seger banget ini sih ga boong.. lihat ya GEMPOLnya bisa berhasil ngepyur.
  20. Yey.. GEMPOL PLERET-nya juara 1 lho di Markobar.. masuk Grid Markobar Cookpad Community Semarang 💕

Demikianlah tips resep minuman dari kami yaitu bagaimana cara membuat (membikin) minuman khas es gempol pleret yang enak, manis dan lezat. Mudah - mudahan tulisan yang singkat ini bisa memberikan tambahan wawasan kepada anda, khususnya dibidang kuliner. Resep Cara Membuat Es GEmpol Pleret KEnyal Empuk — Cara membuat gempol dan cara menyajikan es gempol paling enak dan rasanya empuk. Gempol adalah resep makanan khas nusantara yang biasa disajikan menjadi es terbuat dari tepung beras dan dibentuk bulat dengan tengahnya tidak berisi alias kopong. Gempol Pleret merupakan satu kuliner yang ada di kota Solo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan GEMPOL PLERET ASLI Khas Semarang [step by step lengkap] yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!