Anda sedang mencari ide resep gethuk lindri/gethuk singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gethuk lindri/gethuk singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbicara getuk, getuk sendiri terbagi menjadi dua macam. Yakni getuk biasa dan juga getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau direbus yang ditumbuk dengan gula merah, kemudian diiris halus lalu disajikan bersama parutan kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gethuk lindri/gethuk singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gethuk lindri/gethuk singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gethuk lindri/gethuk singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gethuk Lindri/gethuk singkong memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gethuk Lindri/gethuk singkong:
- Sediakan 500 gr singkong
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Pewarna merah muda
- Sediakan 1/4 dari 1 butir kelapa diparut
Sugar can also be substituted with palm sugar to give it brownish color and more distinctive taste. Sementara getuk lindri biasanya akan memberi tambahan pewarna makanan pada singkong yang sudah ditumbuk halus bersama gula merah. Tak jarang juga getuk dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya seperti ubi, talas. Getuk singkong Lindri biasanya disajikan dengan tabutan kelapa parut sehingga menjadikan makanan semakin enak dan gurih. makanan ini banyak dijumpai didaerah jawa terutama Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Gethuk Lindri/gethuk singkong:
- Kupas singkong,potong2 dan cuci bersih.lalu kukus bersama parutan kelapa dlm wadah terpisah.
- Setelah matang haluskan singkong,lalu tambah gula pasir,garam,vanili,dan sebagian kelapa parut aduk rata.lalu tambahkn margarin aduk rata.
- Bagi menjadi 2 bagian.yg satu beri pewarna merah muda yg satu lagi biarkn putih.
- Lalu cetak dicetakan mawar.masukkn warna merah muda,lalu sedikit kelapa parut,lalu warna putih.padatkn dan kluarkn dr cetakan.
Usaha Getuk Lindri Singkong ini memiliki peluang usaha dan bisnis ukm yang cukup menjanjikan, karena tergolong tradisional Bahan dasar pembuatan getuk ini pastinya yaitu singkong yang kemudian direbus atau dikukus lalu dihaluskan dengan di tumbuk. Pertama-tama kupas terlebih dahulu singkong, kemudian cuci bersih menggunakan air mengalir. Potong singkong dengan ukuran yang sedang. Selanjutnya rebus singkong sampai benar-benar matang dan teksturnya menjadi empuk. Getuk (Hanacaraka:ꦒꦼꦛꦸꦏ꧀, bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gethuk lindri/gethuk singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
