Lagi mencari inspirasi resep sambal oncom mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal oncom mercon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal oncom mercon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal oncom mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Meskipun ini olahan tradisional, tapi aku suka banget sama sambal yang satu ini, apalagi disantap bersama nasi hangat. Semoga aplikasi Aneka Resep Sambal Lezat Mantap ini dapat membantu anda yang sedang belajar masak atau yang memang hobi masak. Lihat juga resep Ikan Cue Sambal mercon enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal oncom mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Oncom Mercon menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Oncom Mercon:
- Gunakan 1 buah oncom bandung (bisa jadi satu mangkuk)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Kencur secukupnya (jangan banyak-banyak nanti gak enak)
- Sediakan 5 buah cabe gendot (pedesnya poll)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula merah/gula pasir
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Air
Makanan ini terbuat dari bahan oncom panggang yang dicampur dengan cabe rawit. Selain memiliki rasa yang gurih, sambal oncom ini juga sangt mudah dibuat sehingga banyak orang yang memang sengaja membuatnya untuk dijadikan sebagai lauk. Resep Praktis Cara Membuat Sambal Oncom. Oncom adalah salah satu makanan khas Sunda yang mungkin sudah tidak asing lagi di daerah Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Sambal Oncom Mercon:
- Sediakan ulekan, kupas bawang merah, bawang putih, selanjutnya potong-potong dan ulek
- Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya, masukkan kencur, jahe kemudian ulek hingga merata
- Potonglah oncom menjadi bagian-bagian kecil kemudian masukkan ke dalam ulekan bersama dengan bumbu yang tadi sudah di ulek sampai halus (jangan terlalu halus ya bun nguleknya)
- Potong cabe gendot menjadi beberapa bagian, kemudian masukkan kedalam oncom, aduk hingga merata
- Potonglah tomat, dan campurkan bersama oncom dalam ulekkan
- Panaskan minyak goreng untuk menumis, setelah panas masukkan oncom yang sudah tercampur rata ke dalam wajan dan tumis hingga harum
- Tambahkan sedikit air agar tumisan tidak lengket, masukan gula pasir/gula merah sampai rasanya pas
- Cicipi terlebih dahulu sebelum disajikan, kalau rasanya sudah pas (komposisi garam, penyedap rasa dan gulanya sudah tercampur), hidangkan di mangkuk
- Sambal oncom siap dihidangkan bersama lalapan sosin dll.. Selamat mencoba.. 😊
Namun oncom mungkin masih jadi bahan makanan asing di daerah lain. Tapi jika kamu penasaran dan kebetulan beli oncom, ini nih sambal nikmat yang bisa kamu buat di rumah. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di. Masakan sambal dari medan yang satu ini cukup praktis dan awet. Bisa disimpan ke dalam toples kedap udara tanpa khawatir akan basi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal oncom mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
