Lagi mencari inspirasi resep tumis oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis oncom yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis oncom leunca enak lainnya. Pas kmaren di swalayan ada oncom, jadi kangen juga sama ini masakan. Berhubung suami gak suka, jd beli dan masaknya sedikit saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Oncom menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Oncom:
- Ambil 2 buah oncom
- Siapkan iris Bumbu
- Siapkan 10 pcs cabe rawit hijau
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Hidangan ini bernama tumis oncom leunca. Tumis oncom pedas, satu masakan khas Sunda ini seringkali tampil bersanding gepuk, ayam goreng, ataupun lalapan. Sajian tradisional ini kaya akan nutrisi dan punya cita rasa yang khas. Pastinya akan membuat penasaran para foodie yang kini tertarik mendalami masak memasak!
Cara menyiapkan Tumis Oncom:
- Panaskan wajan tambahkan minyak goreng lalu masukan bawang merah bawang putih masak hingga bawang setengah matang / agak layu. Masukan cabe rawit hijau daun bawang dan tomat. Aduk rata
- Masukan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata.
- Masukan oncom yang sudah di iris. Jika terlalu kering dapat menambahkan air aduk kembali. Koreksi rasanya. Jika sudah bumbu meresap dimatikan kompor angkat dan sajikan.
Oncom bisa jadi the next big thing di dunia perkulineran Indonesia. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Tumis Oncom dan Leunca Intisari-Online.com - Setelah pesta Lebaran usai, mari kita kembali ke menu makanan yang lebih sehat. Kelihatannya sederhana, namun oncom pun mengandung kalsium yang cukup tinggi karena ini berasal dari fermentasi ampas tahu atau bungkil kacang tanah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
