Sedang mencari ide resep wajit ketan sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajit ketan sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Wajit ketan sunda. belajar bikin panganan tradisional lagi,kali ini wajit ketan dengan rasa durian,karena saya ga doyan durian,jadi wajitnya saya bikin pake perasa atau flavour durian😁😄 ajaa.tapi rasanya tetep enak😋 Jangan lupa like share and subscribe yah Wajit Ketan Sunda oleh Eka Yullaenda Wahyudi. Resep Wajit Ketan Sunda - Resep Wajit ketan sunda favorit. belajar bikin panganan tradisional lagi,kali ini wajit ketan dengan rasa durian,karena saya ga doyan durian,jadi wajitnya saya bikin pake perasa atau flavour durian😁😄 ajaa.tapi rasanya tetep enak😋. Tampilanya yang berwarna kuning kecoklatan ini membuat kita ingin sekali memakan-nya karena sudah rindu gak pernah makan kue wajik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajit ketan sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajit ketan sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajit ketan sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajit ketan sunda menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajit ketan sunda:
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 500 gram beras ketan putih
- Sediakan 200 gr gula merah jawa
- Ambil 1000 ml santan kelapa
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan perasa makanan (flavour durian)
Ada yang rasanya asin, manis, atau bahkan asam. Mayoritas dari camilan berbahan dasar beras ketan ini biasanya manis. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Masukkan ¾ bagian ketan lalu aduk hingga terserap dan berminyak.
Langkah-langkah membuat Wajit ketan sunda:
- Beras ketan di rendam semalaman,sebelum dikukus beri pewarna terlebih dahulu
- Kelapa parut,daun pandan,di sangrai dengan api sedang,sesering mungkin di aduk supaya tidak gosong,hingga warnanya berubah menjadi coklat muda,sisihkan
- Kukus beras ketan kurang lebih 30 menit
- Cairkan gulmer,santan,garam,gula putih,perasa durian sampai berbuih dan agak menyusut
- Masukkan beras yg sudah dikukus dan kelapa sangrai,aduk terus sampai mengental
- Setelah dirasa cukup susut,diamkan dalam wadah,biarkan sampai dingin
- Bungkus dengan kertas minyak atau bentuk sesuai selera
Lakukan hal yang sama pada sisa ketan tetapi tanpa gula merah. peuyeum ketan Nyaeta kadaharan anu di jieun tina sampeu atawa beas ketan. Browse By Category Makanan khas Sunda satu ini sekilas mirip dengan lontong. Bedanya, lepet lebih padat dan lengket dibanding lontong karena menggunakan bahan dasar berupa ketan. Selain itu, rasa dari lepet juga lebih gurih karena dicampur dengan santan dan kacang. Combro Monggo yg tertarik dengan makanan ini bisa memesan ke rumah atau komen, jngn lupa like dan subscribe ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajit ketan sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
