Anda sedang mencari inspirasi resep resep diet sayur asem enak khas masakan sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep diet sayur asem enak khas masakan sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur asem sunda yang berikut ini layak dicoba, biarpun belum ada kesempatan untuk ke Jawa Barat minimal sudah merasakan resep sayur asem asli sunda Jawa Barat. Silahkan saja dilihat resepnya secara lengkap, dimulai dari bahan masakannya, bumbu hingga sampai dengan proses atau cara membuatnya. Cara Membuat Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda yang aman untuk diet itu mudah karena bahan-bahannya mudah ditemukan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep diet sayur asem enak khas masakan sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep diet sayur asem enak khas masakan sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep diet sayur asem enak khas masakan sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda:
- Sediakan Bahan-bahan
- Ambil 4-5 porsi
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1 buah labu siam / jepan
- Ambil 1 buah terong
- Gunakan 1 buah jagung muda
- Siapkan Segenggam kacang tanah
- Sediakan Segenggam melinjo
- Ambil Segenggam daun melinjo
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 biji cabe rawit merah
- Ambil 4 gr terasi bakar (jika sedang diet garam, bisa di skip)
- Gunakan Sedikit Air untuk diblender
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas di geprek
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe hijau keriting
- Siapkan 1 sachet gula diet nu life
- Siapkan 1 sdt garam Nutrisalin
- Ambil 12 sdm kecap Tropicana Slim
- Ambil 2 bks asam jawa
- Gunakan 300 ml air untuk melarutkan asam jawa
- Ambil 1 sdm minyak jagung Tropicana Slim untuk menumis bumbu
- Siapkan sayur asem khas sunda
ResepMedia.com - Bagi orang Jawa khususnya orang Sunda, masakan sayur asem mungkin bukan hal aneh lagi. Meski demikian, olahan sayur asem yang ada di berbagai warung makan ternyata juga cukup bervariasi baik dari segi sayuran yang digunakan ataupun citarasa yang mendominasi. Tak heran kalau masakan khas Sunda banyak digemari masayarakat Indonesia. Karena rasanya yang enak serta pembuatannya pun tergolong praktis.
Cara menyiapkan Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda:
-
- Potong bahan dan sayuran sesuai selera
- Blender bumbu halus dengan ditambah sedikit air
- Campurkan asam jawa & air agar mudah larut sebelum dimasak
- Panaskan 1 sdm minyak jagung Tropicana Slim di panci, kemudian tumis bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, cabe yang dipotong serong, tumis sampai harum
- Setelah itu, masukkan air asam jawa didalam panci, masukkan garam Nutrisalin, gula diet nulife, kecap, aduk merata. Mulai masukkan sayuran yang keras seperti terong, labu Siam, jagung, melinjo, masak kurang lebih 20 menit
- Setelah 20 menit, sayuran sudah nampak matang, baru terakhir masukkan daun melinjo, masak sekitar 15 menit.
- Sayur Asam Khas Masakan Sunda aman untuk diet, siap disajikan
Nah, untuk kamu yang ingin menyajikan menu baru untuk meja makan kamu, resep masakan Sunda ini bisa kamu coba agar tidak bosan. Sayur asam adalah makanan khas Sunda yang telah memiliki berbagai variasi lokal, semisal di Jakarta ada sayur asem Betawi, atau di beberapa daerah lain juga ada variasi sayur asem kangkung. Untuk diketahui, makanan ini dinamakan sayur asem karena menggunakan asam jawa untuk memberikan cita rasa asam pada kuahnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Lihat juga resep Sayur asem kuah bening enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep diet sayur asem enak khas masakan sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
