Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes Tahu Telur Puyuh enak lainnya. Tahu sering menjadi penyelamat ketika ibu rumah tangga mencari menu baru atau membutuhkan camilan dalam waktu singkat. Pepes tahu ini bikinnya gampang banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Puyuh menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Telur Puyuh:
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Siapkan 8 buah Cabai Keriting
- Sediakan 3 buah Cabai Rawit
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Ambil Bahan Dasar Pepes
- Gunakan 5 balok Tahu
- Ambil 2 butir Telur Ayam
- Ambil 1/2 kg Telur Puyuh
- Siapkan 5 buah Tomat Merah dipotong kecil
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit
- Siapkan Secukupnya Daun Kemangi
- Gunakan 2 batang Daun Bawang, diiris tipis
- Siapkan 3 ruas Lengkuas, diiris kecil
- Siapkan Secukupnya Daun Salam
- Ambil Secukupnya Garam Halus
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan Bahan Pengemas
- Sediakan 1 gulung Daun Pisang lebar sedang, dipotong sesuai ukuran pepes
- Sediakan Secukupnya tusuk gigi
Resep Tahu Kukus Goreng Telur Puyuh - Camilan unik dengan rasa yang enak dan gurih kini hadir dari olahan tahu. Bernama tahu kukus goreng, camilan gurih ini ternyata di sukai banyak orang. Untuk bahan dan bumbu yang digunakan memang mudah didapat dimana-dimana dan merupakan bumbu dapur yang sederhana. Bosen sama ayam dan ikan padahal tanggal tuek kepikiran olahan tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Telur Puyuh:
- Rebus Telur Puyuh hingga matang. Tiriskan dan dikupas.
- Haluskan seluruh bahan Bumbu Halus.
- Hancurkan Tahu, kemudian tambahkan telur ayam dan daun bawang yang telah diiris tipis.
- Masukkan Garam, Kaldu Bubuk, dan Lada Halus secukupnya ke dalam adonan tahu. Tambahkan pula Bumbu Halus, aduk merata.
- Siapkan semua Bahan Isian dan Bahan Pengemas Pepes Tahu Telur Puyuh.
- Susun diatas 2 lembar Daun Pisang dengan dimulai dari Adonan Tahu. Kemudian beberapa Telur Puyuh Rebus.
- Isikan pula ke dalamnya potongan Tomat, potongan Cabai Rawit, dan Daun Kemangi.
- Untuk lebih menyedapkan, tambahkan potongan kecil lengkuas dan selembar Daun Salam. Akhiri dengan adonan Tahu kembali.
- Bungkus daun pisang yang telah terisi lengkap, lalu tusuk dengan tusuk gigi untuk mengunci. Bungkusan dapat berbentuk seperti lontong ataupun seperti bungkusan nasi.
- Kukus selama 40 menit untuk hasil yang optimal.
- Pepes Tahu Telur Puyuh siap dinikmati. Selamat Memasak dan Mencoba…😄😄
Tempo hari pas wiken nonton tv lagi acara masak. Sekilas liat tahu dikukus disimpen telur puyuh atasnya. Ga usah googling deh ya, ini namanya resep sakainget kalo bahasa sundanya. Tadinya kepengen bikin pepes tahu, tapi kehabisan tahu kacang ijo di tukang sayur. Tahu kacang… Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
