Sedang mencari ide resep pepes teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Teri memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Teri:
- Sediakan 1 kg ikan teri kecil
- Siapkan 10 bh cabe keriting
- Ambil 10 bh cabe kecil
- Ambil 2 block terasi abc
- Ambil 4 cm kunyit (bisa di skip)
- Ambil garam
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 1 bh jeruk limau uk. besar
Pas main ke rumah mama di suruh belajar masak pepes kebenaran Pepes ikan Teri basah / mairo. Bosan dibikin goreng tepung atau pallumara. Pepes ikan teri merupakan olahan makanan yang dibuat dengan menggunakan daun pisang. Penggunaan ikan teri sebagai bahan baku pembuatan pepes menjadikan olahan pepes semakin enak.
Langkah-langkah membuat Pepes Teri:
- Cuci bersih ikan teri (biasanya ada ikan yg beda jenis, kerang kecil dan kotoran) dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu kemudian tuang bumbu ke ikan yg sudah tiris. Tambahkan minyak dan aduk bumbu hingga tercampur semua (perasan air limau campur di bumbu halus sebelum masuk ke ikan. Untuk menambah aroma jeruk biasanya saya beri cincangan daun jeruk limau)
- Siapkan daun pisang yang bersih dan bungkus adonan pepes kecil2 kira kira 2,5 sdm setiap bungkusan.
- Kukus atau bakar pepes hingga matang
Language: Share this at Indonesian main dish Pepes Ikan Teri Asin, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Palai Bada merupakan pepes ikan teri basahatau teri segar yang dicampur dengan parutan kelapa. Selain itu, ada juga bumbu pelengkapnya berupa daun kunyit, cabai, daun serai, lengkuas dan asam. Resep Pepes Teri Medan Enak Gurih. Pepes Ikan Mas Lunak Tanpa Presto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
