Anda sedang mencari ide resep pepes telur ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes telur ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Telur ikan yang punya citarasa gurih sekaligus unik ini akan semakin sedap bila diolah jadi pepes. Bumbu pepes memadukan aneka bumbu dan rempah aromatik yang bisa 'menutup' amis dari telur. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes telur ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes telur ikan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes telur ikan:
- Sediakan 2 bungkus telur ikan
- Siapkan 3 lembar daun pisang
- Ambil Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah cabe hijau
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Tuang sereh, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan kemiri ke dalam cobekan lalu ulek halus dan masak hingga beraroma sedap. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Pepes merupakan salah satu jenis makanan berat yang berasal dari tanah pasundan (sunda). Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes telur ikan:
- Cuci bersih telur ikan dg air mengalir. Sebaiknya jangan diberi perasan jeruk nipis karena yg pertama buat pepes ini dberi perasan rasanya jd asemm.
- Iris bawang merah, serai, cabe. Garam dan kunyit diuleg halus, lalu campurkan dg telur ikan. Sobek2 selaputnya. Tambahkan minyak goreng 1sdm.
- Bungkus dg daun pisang
- Kemudian panggang diatas teflon yg sdh dksih minyak goreng sedikit terus dialasi dengan beberapa lembar daun pisang.
- Panggang smpai warna daun layu agak kecoklatan.
Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu Bahan dan Bumbu Resep Pepes Ikan. Menu khas jepara.pepes telur ikan bakar hemmmm.coba aja. Namanya ibu masiti pemb ikin pepes bakar telor ikan ada telor ikan tengiri ada telor ikan tongkol. Bumbu yang di haluskan untuk membuat. Tambahkan serutan wortel tadi bersama dengan telur yang sudah dikocok, daun bawang, tepung terigu, ikan tuna dan minyak wijen.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes telur ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
