Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Olah ikan tenggiri dengan resep Pepes Tenggiri Kemangi, yuk. Setelah jadi, santap dengan sepiring nasi putih hangat. Dijamin makan jadi lebih lahap dengan lauk ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan tenggiri menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan tenggiri:
- Ambil 1/2 kg ikan tenggiri
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan Terasi secukupnya (bisa di tiadakan jika alergi)
- Siapkan 2 sdt Garam
- Gunakan Gula merah secukupnya(bisa pakai 4 sachet gula.merah bubuk)
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Sediakan 1 sdm Minyak kelapa
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe kecil (sesuai selera)
- Sediakan Daun pisang (bisa pakai aluminium foil)
Bisnis pepes ikan merupakan salah satu jenis bisnis makanan yang mudah untuk dijalankan. Ikan segar. (ikan nila, ikan tenggiri, ikan mas atau jenis ikan lainnya yang disukai). Pepes Ikan Tenggiri Bumbu Rujak >> Cara Membuat Pepes Ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Cara membuat Pepes ikan tenggiri:
- Cuci bersih ikan lalu dipotong balok
- Haluskan semua bumbu lalu beri minyak kelapa dan ratakan, lalu koreksi rasa
- Campur potongan ikan kedalam bumbu biarkan selama 5 menit
- Bungkus ikan dengan daun pisang lalu dikukus selama 10 menit, setelah matang bakar pepes ikan.
- Catatan: bila ingin langsung dibakar tanpa di kukus juga bisa ya…hanya saja pepes kurang awet. Kalau dikukus bisa disimpan di kulkas dan bertahan hingga 2 hari.
Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Memancing Ikan Tenggiri memang memiliki daya tarik tersendiri bagi para mancing mania. Kecepatan menyambut umpanya yang super ngebut kayak torpedo menjadikan tenggiri sangat digandrungi. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
