Anda sedang mencari ide resep pepes petai ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes petai ikan kembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes petai ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes petai ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes petai ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes petai ikan kembung memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes petai ikan kembung:
- Sediakan 8 ekor Ikan kembung
- Sediakan secukupnya Petai
- Gunakan 1/2 Kelapa parut
- Gunakan 20 buah Cabai merah
- Gunakan 10 buah Cabai rawit
- Siapkan Daun kunyit 3 lembar(iris halus)
- Gunakan Daun jeruk 2 lembar(iris halus)
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Kemiri
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Siapkan 2 sdm Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan 1 ruas Kunyit
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes.
Cara menyiapkan Pepes petai ikan kembung:
- Siapkan bahan,cuci bersih ikan kembung lalu peraskan jeruk lemon/jeruk nipis.
- Haluskan semua bumbu,campurkan bahan yang sudah di haluskan ke dalam kelapa parut, kemudian masukkan ikan kembung dan petai,aduk sampai merata.
- Siapkan daun pisang, bungkus ikan kembung lalu kukus 20-25 menit,siap di sajikan.
Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung. Selain ikan kembung asinm ikan kembung juga banyak dijadikan sebagai olahan antara lain ikan kembung asap ikan kembung beku pepes ikan kembung dan masih banyak yang lainya. Atau ingin tau bumbu pepes ikan layang. Lumuri ikan dengan bumbu termasuk dalam perut ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes petai ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
