Lagi mencari inspirasi resep pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Buka puasa dng menu sederhana tapi rasanya juara segernya sayur asem dgn pepes khas bali + sambel bajak Tandusan atau galendo ini d daerah q banyak d jual d pasar tradisional ini ampas dari pembuatan minyak kelapa,karna masakan bali. Jika Kalian Datang Ke Situbondo,Rasanya Kurang Lengkap Jika Tidak Mencoba Kulinernya,Salah Satu Kuliner Khas Situbondo Yaitu Pepes Ikan Tonngkol. Buka puasa dng menu sederhana tapi rasanya juara segernya sayur asem dgn pepes khas bali + sambel bajak Tandusan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali:
- Gunakan 2 ekor pindang tongkol buang durinya potong2
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih uk besar
- Sediakan 5 bj bawang merah
- Gunakan 3 bj rawit(optional)
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 btng sere ambil putihnya iris halus
- Siapkan Sejumput trasi
- Gunakan 1/4 kg tandusan minyak klapa/blondo
- Siapkan Gula pasir,garam,kaldu bubuk jamur
- Gunakan 7 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Daun pisang
Dilihat dari proses tersebut, memang mirip dengan pepes, namun ini adalah pepes dari Bali. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Selain enak, tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang tinggi mengandung protein dan sama lemak baik yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh kita. Sate Lilit Bali Ikan Tongkol & Sambal Matah.
Cara membuat Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali:
- Siapkan bahan cuci bahan lalu haluskan bumbu+tandusan campur rata
- Setelah tercampur rata masukin ikan tongkol yg udah d potong campur rata lalu bagi biar ikan kena bumbu merata siapkan daun pisang serbetin hgg bersih kasih daun salam lalu masukin adonan bntuk panjang sematkan
- Setelah semua adonan pepes habis lalu d kukus kurleb 30 menit setelah matang angkat dan setelah dingin bakar d wajan teflon
Sudah cukup lama tidak buat sate lilit lagi, dan biasanya buat sate lilit daging ayam, nah sekarang mau coba buat sate lilit ikan. Ikan yang saya gunakan adalah ikan tongkol, secara memang hanya ada stok ikan itu di freezer. Khas sate lilit bali ini memang kaya. kita langsung simak saja yuk, resep mudah membuat ikan tongkol goreng sambal balado berikut ini. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
