Lagi mencari inspirasi resep misro (amis dijeuro/manis didalam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal misro (amis dijeuro/manis didalam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Misro biasanya berkaitan erat dengan kudapan satu lagi yang bernama comro atau combro. Well, sebenarnya ada cerita unik dibalik misro ini, lho. Kata misro sebenarnya merupakan kependekan dari 'amis di jero' (bahasa Sunda) yang artinya manis di dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari misro (amis dijeuro/manis didalam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan misro (amis dijeuro/manis didalam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah misro (amis dijeuro/manis didalam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan misro (amis dijeuro/manis didalam) memakai 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan misro (amis dijeuro/manis didalam):
- Gunakan 1/2 kg singkong parut
- Sediakan ± 150 gr kelapa parut yg 1/2 tua
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah, serut
Misro juga adalah salah satu jajanan yang banyak disukai, hal ini karena citarasa manis dan gurih yang dimilikinya. Misro sendiri paling pas dinikmati selagi. Misro atau amis di jero (foto:bundanyafalih) Misro adalah singkatan dari amis di jero (manis di dalam). Misro terbuat dari parutan singkong yang diberi isi dengan gula merah.
Langkah-langkah membuat misro (amis dijeuro/manis didalam):
- Campur singkong parut dg kelapa parut dan garam, aduk hingga rata
- Ambil secukupnya adonan singkong, pipihkan beri gula merah, tutup dan bentuk bulat pipih (agar tidak tertukar dg comro) lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, goreng misro hingga matang kedua sisinya. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Kali ini chef martino akan memberikan cara membuat dan resep misro, sehingga kakak kakak sekalian tidak usah jauh-jauh keluar rumah kalau lagi ngidam misro ini. Misro itu ada singkatannya sahabat, istilah kerennya amis jero. Amis bahasa sundanya manis, sehingga manisnya didalam jika dibahasa Indonesiakan. Jika combro adalah oncom di jero, maka sekarang ada yang namanya misro alias akronim dari amis di jero. Arti Misro sendiri maksudnya tersebut adalah manisnya di dalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat misro (amis dijeuro/manis didalam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
