Sedang mencari inspirasi resep pepes (lepat) pisang gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes (lepat) pisang gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes (lepat) pisang gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes (lepat) pisang gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Pepes (Lepat) Pisang Gula Merah. #MasakanNusantara kesukaan keluargaku. Termasuk lepat pisang ini yang jadi masakan khas suku Komering, sukunya suami. Cemilan ini enak dimakan panas, ataupun dingin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes (lepat) pisang gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes (Lepat) Pisang Gula Merah memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes (Lepat) Pisang Gula Merah:
- Gunakan 2 sisir pisang gedah, paling enak untuk lepat
- Siapkan 3/4 kg Beras ketan
- Siapkan 200 gram Gula merah
- Ambil Daun pisang yg sdh dibakar
- Ambil Kelapa parut 200 gram (aku gk pake)
- Gunakan 1 sendok teh Garam
Masih olahan pisang, kali ini pakai pisang kepok mentah. Waktu pertama kali nyoba lepat ini dibuatin kakak sepupu, pakai gula merah. Kalau saya pakai gula pasir, tapi sama-sama enak kok. Kalau gak punya daun pisang bisa pakai loyang, jangan lupa dioles minyak dulu sebelum dituang.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes (Lepat) Pisang Gula Merah:
- Haluskan pisang gedah yg sdh dikupas, boleh pakai tanga atau pakai garpu
- Setelah halus, masukkan garam, gula merah yg telah diiris halus.
- Campur rata, sampai gula merah benar2 tercampur.
- Masukkan beras ketan yg telah dicuci bersih. Aduk2 rata.
- Daun pisang yg sdh dibakar, dibelah kecil2. Lalu masukkan satu sendok makan adonan ke dalam daun pisang. Lipat rapi kedua ujungnya. Lakukan sampai adonan habis, jadinya sekitar 25-30 bungkus
- Panaskan kukusan, kukus lepat selama 1,5 jam. Lepat si hitam manis siap dinikmati.
Resep Lepat Pisang enak Resep Lepat Pisang enak - Lepat pisang merupakan makanan dari pisang yang begitu mudah buatnya dan begitu sederhana. Lepat pisang biasanya di santap saat santai waktu nonton televisi atau kegiatan lainnya. Lihat juga resep Pepes pisang coklat lumer (steam By magic com) enak lainnya. Pepes ikan merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang cukup popular di Indonesia. Makanan yang identik dengan bungkus daun pisang ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes (Lepat) Pisang Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
