Sedang mencari inspirasi resep kue cincin/kue ali-ali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cincin/kue ali-ali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan khas sunda yang dari jaman dulu sering ada di acara perkawinan. Kayaknya makan yang manis-manis enak kali ya. Yuk kita coba buat jajanan pasar yang manis dan mudah banget dibuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cincin/kue ali-ali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue cincin/kue ali-ali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cincin/kue ali-ali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Cincin/Kue Ali-ali memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Cincin/Kue Ali-ali:
- Sediakan 1/2 kg tepung beras
- Sediakan 3 butir gula merah
- Ambil Secukupnya kelapa parut
- Siapkan secukupnya santan kara
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
Kue yang merupakan panganan KHAS BETAWI yang biasa disajikan hanya hari tertentu. Biasanya setiap kali hajatan seperti mantenan (kawin) dan hari Raya kue ini tersedia. Kue Cincin (BETAWI) ALI AGREM (JAWA BARAT). Kue cincin berbahan tepung beras dan gula merah, tapi sekarang ada juga yang berbahan dasar pisang.
Cara membuat Kue Cincin/Kue Ali-ali:
- Tepung berasnya saya pake yg digiling sendiri yaa karna kalau tepung yg sudah kemasan bisa tp jdinya agak keras
- Cara buat tepung berasnya rendam beras semalaman lalu besoknya saya keringkan dan blender hingga halus
- Masak gula merah,santan dan air hingga gula merah larut
- Tambahan gula putih masa dgn api kecil yaa lalu masukkan kelapa parut masak sebentar
- Masukkan tepung dan garam aduk hingga kalis dan adonan dapat dibentuk
- Matikan api dan tunggu adonan hangat lalu bentuk dan goreng hingga coklat
- Selamat mencoba❣️
Sejenis kue cincin ini telah menjadi makanan khas di beberapa daerah seperti Betawi, Bandung, Banjar, Banjarmasin, dll. Merdeka.com - Istilah 'Ali' umumnya akan merujuk kepada sebuah cincin tradisional yang memiliki batu indah dan besar. Namun di Jawa Barat, Ali bukan hanya cincin biasa, tetapi juga dijadikan nama panganan khas yang menyerupai donat. Kue tradisional khas tanah Sunda ini diberi nama Ali Agrem. Makanya ali agrem sebagai kue cincin biasanya disajikan di pesta pernikahan," ujar seorang pedagang ali agrem di BCN.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cincin/Kue Ali-ali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
