Lagi mencari inspirasi resep kue cincin /ali agrem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cincin /ali agrem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cincin /ali agrem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue cincin /ali agrem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Makanan khas sunda yang dari jaman dulu sering ada di acara perkawinan. Hai Manteman kali ini kami mau ke rumah nenek dan melihat cara pembuatan ali agreum. Kue agrem atau kue cincin cenderung memiliki rasa manis yang pas dan juga teksturnya sangat lembut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cincin /ali agrem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Cincin /ali agrem menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cincin /ali agrem:
- Sediakan 500 gram tepung beras ketan
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Sediakan 250 gram gula merah
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan, tali simpul
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Merdeka.com - Istilah 'Ali' umumnya akan merujuk kepada sebuah cincin tradisional yang memiliki batu indah dan besar. Namun di Jawa Barat, Ali bukan hanya cincin biasa, tetapi juga dijadikan nama panganan khas yang menyerupai donat. Silahkan kunjungi postingan Kue Ali Agrem atau Kue Cincin untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Kue jadul yg masih bertahan hingga kini.
Langkah-langkah membuat Kue Cincin /ali agrem:
- Siapkan gula, sisir gula. campurkan gula merah, air dan pandan, masak hingga mendidih
- Sangrai kelapa parut hingga agak berwrna kecoklatan
- Masukkan ke dalam tempat tepung beras dan tepung beras ketan, aduk rata, masukkan kelapa sangrai.
- Masukkan cairan gula dalam keadaan panas. secara bertahap sambil diuleni. adonan jangan sampai terlalu lembek. jika terlalu lembek tambahkan kembali tepung beras. diamkan selama 2 jam, bisa lebih.
- Ambil adonan seukuran sendok makan, lalu bentuk bulat, pipihkan dan lubangi tengahnya. Goreng hingga berwarna coklat.
Sukaaa bgt hanya saja lama prosesnya. Yang namanya ali agrem dah pasti bentuknya kayak cicin, bolong tengahnya. Ali itu kan jika di artikan dalam bahasa indonesia adalah cincin. Kue Cincin (BETAWI) ALI AGREM (JAWA BARAT) Source : Tabloid Nova. Manis dan gurih karena ada kelapa parutnya Kue Putu Ayu Namanya.banyak juga peminatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cincin /ali agrem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
