Anda sedang mencari ide resep kue bandros yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bandros yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bandros yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue Bandros is one of the typical snacks from West Java, Indonesia. This traditional snacks is made from a mixture of rice flour, grated coconut, coconut milk and sprinkling with sugar. Bandros usually served along with tea or coffee.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bandros yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bandros menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bandros:
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 600 ml santan
- Ambil 300 gr Kelapa parut
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Gula pasir untuk taburan
POJOKSATU.id, JAKARTA - Kue Bandros kelapa muda pernah salah menamakan kue yang satu ini dengan nama Kue Pancong, berarti anda bukan orang satu-satunya yang salah melainkan saya juga sebelum tahu bahwa nama sebenarnya penganan ini ada Kue Bandros. Kue bandros adalah kue tradisional di Jakarta, ada juga yang mengatakan asalnya adalah dari wilayah Jawa Barat yakni Sukabumi. www.enter-tisha.blogspot.com Hal ternikmat saat jalan-jalan adalah kesempatan untuk jajan. Terlebih jika jajanan yang dibeli adalah makanan khas satu daerah, seperti kue bandros. Kue khas Jawa Barat ini meskipun pamornya sudah menurun tetapi masih bisa ditemui di jalan-jalan kota Bandung.
Langkah-langkah membuat Kue Bandros:
- Campur tepung beras,terigu dan kelapa parut aduk rata, sisihkan
- Campur air santan dengan garam aduk lalu tuang ke adonan hingga tepung tercampur rata semua.
- Siapkan cetakan. Berhubung tidak punya cetakan Bandros jadi aku pakai cetakan kue cubit sajašoles dengan minyak sayur sedikit.
- Tuang adonan 3/4 loyang. Tutup lalu masak hingga bagian bawahnya agak garing. (Optional sih..kalau aku suka bawahnya garing,atasnya lembek)
- Setelah matang, sajikan dengan taburan gula pasir.
Jadi jangan lewatkan kesempatan mencicipi nikmatnya bandros Bandung. www.plus.google.com Nama penganan. Kue Bandros Bagi sebagian masyarakat di Indonesia kue ini juga disebut dengan kue pancong, kue gandos atau kue gandos rangin. Bahan utamanya adalah tepung beras yang dicampur dengan kelapa muda yang diparut, santan dan sedikit garam. Rasa dasar adonan ini adalah gurih. Setelah dimatangkan dalam cetakkan setengah lingkaran jajanan ini biasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bandros yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
