Anda sedang mencari inspirasi resep wajik kletik/wajik bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik kletik/wajik bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik kletik/wajik bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik kletik/wajik bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue tradisional ini kadang masih bisa di temui di pasar pasar atau pada saat hari raya Bagaimana cara membuat nya yuukk tonton trus videonya yahh sambil. Resep dan cara membuat Wajik kletik yang enak. Cara membuat wajik bandung yang enak dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik kletik/wajik bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wajik Kletik/Wajik Bandung menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik Kletik/Wajik Bandung:
- Siapkan 250 gr ketañ putih
- Ambil 1 butir kelapa parut setengah tua
- Ambil 300 gr gula pasir (bisa dikurangi)
- Gunakan 1 buah nanas kecil, parut
- Sediakan 1 agar plain
- Ambil 1 bungkus vanili
- Siapkan Secukupnya pasta/pewarna makanan
- Gunakan Secukupnya kertas roti, potong kecil sesuai selera
Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. Wajik kletik mungkin sebagian orang kurang mengenalnya.
Langkah-langkah membuat Wajik Kletik/Wajik Bandung:
- Rendam beras ketan minimal 2 jam, cuci bersih lalu kukus. Bisa juga masukin ke rice cooker (cling jadi deh haha, next deh). Kelapa parutnya aku gongseng dahulu biar kering dan tahan lama (kukus juga bisa).
- Masukkan semua bahan, aduk² sekitar 1 jam hingga tidak ada air dan liat (tidak nempel di wajan dan tangan ketika sudah dingin).
- Bungkus dg kertas roti warna warni yg sudah dipotong sesuai selera.
- Jemur wajik yg telah dibungkus di bawah terik matahari. Memang setelah dijemur akan lengket, tapi insyaalloh besoknya penampilannya akan ciamik 😁.
Kue ini termasuk makanan tradisonal yang terbuat dari ketan yang dikukus lalu dimasak dengan. Wajik Kletik Blitar menjadi camilan khas karena dibalut dengan khas bungkus yang khas yaitu Klobot Jagung. Klobot adalah pelepah tongkol jagung yang telah dibersihkan dan ditata dan dirapikan sedemikian rupa. Setiap bungkusan Wajik diberi merek pembuat, dijahit dengan benang. Peluang usaha wajik kletik -Wajik kletik!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wajik Kletik/Wajik Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
