Sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Aci memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Aci:
- Sediakan Tahu 4 potong bagi 2 lagi
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu royco rasa sapi
- Ambil Bahan Aci
- Gunakan 5 sdm tepung aci (kanji)
- Siapkan 2 sdm terigu
- Gunakan 100 ml Air anget
- Siapkan secukupnya Daun bawang rajang
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu Royco rasa sapi
Di video yang sebelumnya bedanya saya pakai tahu mentah. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal.
Cara menyiapkan Tahu Aci:
- Potong tahu bentuk segitiga, marinasi dg sedikit garam dan royco kaldu sapi. Diamkan 5 menit, panaskan minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan, lagu belah tengahnya isi dg isian aci.
- Adonan Aci: campurkan tepung kanji dan terigu, garam dan royco sapi secukupnya. Beri air anget aduk sampai setengah kalis, lalu masukan daun bawang. Koreksi rasa.
- Tahu yg telah dipotong tengahnya dan sudah dingin, masukan adonan aci pada tahu td. Lalu goreng dg api sedang sampai matang. Tahu aci siap disantap… 😊
Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini. Selain tempe, masyarakat Indonesia juga gemar mengkonsumsi tahu sebagai hidangan tambahan. Tahu bisa diolah dengan hanya sekadar digoreng ataupun ditambahkan. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
