Lagi mencari ide resep kue bandros/ kue pancong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bandros/ kue pancong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros/ kue pancong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bandros/ kue pancong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Ada lagi kue yang mirip dengan kue pancong ini yakni kue bandros.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bandros/ kue pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Bandros/ Kue Pancong menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bandros/ Kue Pancong:
- Siapkan 1/4 kelapa uk. Besar (+-200 gram)
- Siapkan 200 gram tepung beras
- Ambil 500 ml Santan cair
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Minyak/mentega untuk olesan
Ada dua versi mengenai kue pancong dari segi bahan bakunya. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar. Kue yang cocok banget utk cemilan temennya ngopi dan ngeteh. Terbuat dari tepung beras dan campuran kelapa dengan dikasi gula pasir.
Cara menyiapkan Kue Bandros/ Kue Pancong:
- Bersihkan kelapa dari kulitnya, cuci bersih, dan parut
- Campurkan parutan kelapa dan tepung beras, tambahkan santan cair sedikit demi sedikit, aduk agar tidak menggumpal. Tambahkan garam.
- Panaskan cetakan, olesi dengan minyak/mentega. Jika sudah panas, cetak adonan dan tutup. Tunggu hingga pinggiran kue menjadi kering, jika sudah angkat kue satu per satu. (Bisa ditaburi gula sebelum di angkat)
- Kue Bandros siap di santap dengan segelas teh hangat.
- 😊😊😊
Namanya kue pancong atau kue bandros??? Resep Kue Bandros Bandung Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Kue bandros Sunda pada umumnya rasa asin yang banyak dijual oleh abang-abang bandros tradisional tapi ada juga yang menjual bandros manis atau gurih percampuran asin dan manis. Vind stockafbeeldingen in HD voor Kue Pancong Bandros Traditional Javanese Food en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bandros/ kue pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
