Anda sedang mencari ide resep urap latoh (rumput laut) khas jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap latoh (rumput laut) khas jepara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap latoh (rumput laut) khas jepara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap latoh (rumput laut) khas jepara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dibandingkan dengan spesies rumput laut Eucheuma cottoni dan Gracilaria sp., latoh terbilang kurang populer. Dalam diagram klasifikasi makhluk hidup, latoh termasuk tumbuhan tingkat rendah yang hidup dan menempel pada substrat berupa batuan karang atau pasir di lautan. Urap ini dicampur dengan "latoh" sejenis rumput laut yang hidup di perairan laut Kabupaten Rembang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap latoh (rumput laut) khas jepara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Latoh (rumput laut) khas Jepara memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Latoh (rumput laut) khas Jepara:
- Sediakan 250 gram Latoh
- Siapkan Bahan urapan untuk diparut jadi satu:
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya kelapa setengah tua
Minuman sehat Es rumput laut/ganggang laut. Seneng banget pas di pasar lihat ada rumput laut. #minumanzamannow ini sangat sehat dan berfungsj untuk mencegah panas. Urap khas Rembang ini terbuat dari latoh atau rumput laut yang banyak ditemukan di kawasan perairan di kabupaten ini. Latoh juga biasa disebut anggur laut, karena bentuknya mirip anggur hanya saja memiliki bulatan yang jauh lebih kecil lalu seperti ada kantongnya berisi air.
Cara menyiapkan Urap Latoh (rumput laut) khas Jepara:
- Parut dan campur bahan urapan.
- Sisihkan bahan yang telah diparut.
- Setelah bahan urapan selesai, bersihkan latoh dari batu karang dan pasir yg menempel. Cuci pada air mengalir beberapa kali. Hingga benar2 bersih.
- Note : latoh jika sudah terkena air tawar akan mudah melepes, jadi setelah semua siap menjelang akan dimakan baru dicuci untuk menjaga agar tetap segar.
- Campurkan rata latoh dengan bahan urapan. Latoh siap dihidangkan 😊😊. Bisa langsung digadoin, atau dipakai lauk saat makan nasi. Selamat mencoba sensasinya😉😉
- Untuk yg penasaran, ini penampakan latoh lebih jelas, saya ambil gambarnya dari google di blog inikhasiat.blogspot.com
Serupa dengan urap latoh, jenis rumput laut yang dipakai pada maknan ini pun sama. Cara memasaknya pun hanya dengan dicuci dan dicampur Tak lupa, rumput laut disiram dengan kuah pindang yang dihasilkan dari air rebusan ikan yang dicampur dengan daun salam dan dicampur pula. Makanan Khas Rembang - Kota Rembang merupakan kota yang berada di Provinsi Jawa Tengah. Kkp mengembangkan rumput laut jenis caulerpa sp atau lebih dikenal dengan nama lokal lawi lawi atau latoh atau juga anggur laut untuk pasar ekspor. Anggur laut ini tidak hanya diminati di indonesia saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap latoh (rumput laut) khas jepara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
