Anda sedang mencari ide resep sambel tempe ala sego sambel cak uut malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tempe ala sego sambel cak uut malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sego Sambel Cak Uut mulai populer di kalangan milenial pecinta pedas di Malang sejak setahun terakhir. Bila Teman Traveler melewati kawasan sekitar Dieng Plaza, wajib hukumnya mampir ke warung Cak Uut. Belum lengkap liburan ke malang kalau belum mampir di sego sambel cak uut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tempe ala sego sambel cak uut malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel tempe ala sego sambel cak uut malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel tempe ala sego sambel cak uut malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Tempe ala Sego Sambel Cak Uut Malang menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Tempe ala Sego Sambel Cak Uut Malang:
- Gunakan 1 papan tempe pera
- Siapkan 7 batang kacang panjang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya minyak, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
Mulai dari tempe tahu, telor, lele goreng, cakalang, ikan asin, ayam goreng, hingga cumi masak hitam yang selalu sold out setiap harinya. Sego Sambel Cak Uut juga menyajikan menu minuman yang khas seperti Es Dawet, Es Cao Tempatnya unik dan sederhana, dengan membawa nuansa tradisional ala pedesaan membuat Sego Sambel Cak Uut. Kali ini kami kulineran pedas lagi nih. Berlokasi di Kota Malang ada satu rumah makan yang menyediakan nasi sambal dan lalapan yang pedasnya.
Cara menyiapkan Sambel Tempe ala Sego Sambel Cak Uut Malang:
- Remas tempe pera lalu rendam dengan air garam selama 15 menit. Kemudian goreng tempe hingga matang. Sisihkan.
- Iris kacang panjang kecil-kecil. Lalu rebus sebentar kira-kira 20 detik dengan api besar. Kemudian saring dan aliri dengan air dingin. Keringkan dengan tissue. (TIPS: Metode ini dilakukan supaya kacang panjang lebih hijau dan crunchy. Atau juga teman-teman boleh skip langkah ini jika ingin menyajikan kacang panjang mentahan.)
- Tumis bawang dan cabe sebentar lalu haluskan dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siram dengan minyak panas bekas menggoreng tadi. (TIPS: akan lebih enak jika minyaknya diambil dari minyak panas bekas menggoreng ayam jika teman-teman sedang menggoreng ayam).
- Campurkan tempe, kacang panjang, dan sambal menjadi satu. Koreksi rasa sesuai selera.
- Sajikan dengan ayam goreng, pete, telur, sambal bawang, atau lauk kesukaan Anda. Rasanya pedas, gurih, dan tentu saja kriuk-kriuk menambah tekstur dari kacang panjang 😍👍🏻.
Nama warungnya adalah Sego Sambel Cak Uut. Dari namanya, udah keliatan bahwa siapa yang gak doyan sambel, mending jangan kesini karena Awalnya, saya tahu Sego Sambel Cak Uut dari instagram. Lihat juga resep Wader Kriuk Sambel Tempong enak lainnya. Ayas pesen sego sambel cumi hitam pete plus telor dan sego sambel ayam pete. Pilihan sambalnya ada dua yaitu sambal tumpang dan sambal bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Tempe ala Sego Sambel Cak Uut Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
