Anda sedang mencari ide resep tongseng daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya! Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Daging:
- Gunakan 250 gr daging (iris-iris)
- Gunakan 350 gr kol (potong-potong)
- Siapkan 6 sdm kecap manis (selera)
- Siapkan 1/3 sdt garam (selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sachet santan kara (65 ml)
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabai merah keriting
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1.5 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 bh tomat potong kasar
- Gunakan 10 bh cabai rawit merah utuh
Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Kamu bisa coba membuat tongseng daging sapi.
Cara membuat Tongseng Daging:
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus hingga beraroma harum. Masukkam daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan irisan daging tumis hingga warnanya berubah. Beri air biarkan daging empuk lalu masukkan kecap manis dan santan kara. Aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan cabai rawit utuh. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Masukkan potongan kol aduk rata hingga agak layu masukkan irisan tomat koreksi rasa. Lalu diangkat dari atas kompor. Tuang dalam mangkuk lalu sajikan selagi hangat.
Cocok dinikmati untuk makan malam, nih. Rasa kuah yang gurih dan pedas bisa bikin ketagihan. Yuk, simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Brilio.net - Umumnya tongseng terbuat dari daging kambing. Namun, ada beberapa alasan yang membuat orang tidak menggunakan daging kambing untuk masak tongseng, seperti baunya yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
