Sedang mencari ide resep gudangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudangan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Boil all the vegetables separately until cooked. Add grated coconut, ginger and bay leaves. Gudangan is a versatile food, so people can it eat regardless of the time.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudangan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudangan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan GUDANGAN menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan GUDANGAN:
- Gunakan 100 gr nangka muda, cincang kasar
- Ambil 75 gr wortel, serut kasar
- Ambil 50 gr daun melinjo muda
- Gunakan 50 gr kacang panjang, potong 3 cm
- Gunakan 50 gr taoge, buang akar
- Siapkan 1/2 btr kelapa agak tua, parut memanjang
- Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan BUMBU
- Siapkan 11 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 sg bawang putih
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 2 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Gunakan 3/4 sdt terasi goreng (jika suka)
- Siapkan 1 sdt garam
Makanan ini dapat ditemukan di daerah jawa, khususnya jawa tengah. De groente enkele malen goed schoonwassen en de wortels van de gropesi afbreken. Kook de groenten een voor een in water met wat zout en laat ze goed uitlekken. Serveer met kokos sambal , kroepoek en gekookte stukken ei.
Cara membuat GUDANGAN:
- Rebus semua sayuran secara terpisah hingga matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Tambahkan kelapa parut, lengkuas dan daun salam.
- Kukus hingga matang (sekitar 10 menit) dengan beralaskan daun pisang atau plastik. Angkat, sisihkan.
- Tata sayuran dalam piring saji, tambahkan bumbu sambal kelapa.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Category Music; Show more Show less. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Up next Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan. Makanan ini dapat ditemukan di daerah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
