Lagi mencari ide resep carang gesing pisang raja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing pisang raja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue carang gesing pisang dapat disajikan ketika Anda buka puasa dan lebih enak jika dinikmati dalam keadaan masih hangat. Kue memiliki cira khas rasa yang enak dan memiliki ciri khas lain yaitu aroma daun pisang digunaan sebagai pembungkusnya. Kue ini sebenarnya bisa saja dibungkus dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing pisang raja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan carang gesing pisang raja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing pisang raja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang Gesing Pisang Raja memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Carang Gesing Pisang Raja:
- Sediakan 1 sisir pisang raja yg matang (14 biji)
- Siapkan 500 ml santan kental dr 1 butir kelapa (200 ml kara + 300 ml air)
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 bks vanilli bubuk
- Sediakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan daun pisang utk membungkus
Pisang raja adalah jenis pisang yang memiliki rasa yang sangat manis dan aroama yang harum dibandingkan buah pisang lainnya dan memiliki ukuran yang sedang yaitu tidak terlalu besar ataupun terlalu kecil. Pisang raja memiliki getah yang lebih sedikit dan memiliki tekstur lebih lembut ketika. Carang gesing pisang kepok,roti tawar pandan keju. Ini masakan Favorit mamah mertua yang asli dari mbah buyutnya orang Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing Pisang Raja:
- Siapkan bahan2 yg diperlukan. Biasa sy bikin carang gesing pke santan kelapa yg sy peras, utk kali ini sy pke santan instan. Sama2 enak hasilnya.
- Masak dlm panci santan + gulpas + garam + daun pandan sambil diaduk2, kmdn tmbhkn vanilli. Setelah mendidih mskkan telur yg sdh dikocok lepas, aduk2 terus jgn sampai santan pecah. Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin.
- Sambil menunggu kuah santan agak dingin,, kupas & potong kecil2 pisang raja, sisihkan.
- Selanjutnya, ambil 2 sdm potongan pisang raja, letakkan diatas daun pisang, kmdn siram dgn 1,5 sendok sayur kuah santan, bungkus dan semat dgn lidi/tusuk gigi bersih. Lakukan sampai semua bahan hbs.
- Setelah hbs dibungkus semua jd 12 bungkus. Pisang & kuah santannya pun pas, tdk kurang Ϟ tdk sisa.
- Kmdn kukus selama ± 15 menit, matang angkat.
- Bs lgsg disajikan, lbh nikmat sajikan dingin. Jk sdh ga pns lg, simpan dlm kulkas. Carang Gesing siap disajikan,, selamat mencoba :)
- Enak bgt dimkn dingin2,, legit, manis Ϟ seger.
Resep ini di ajarin almarhum mbah putri. COM - Berikut resep carang gesing jajanan khas Solo yang terbuat dari pisang. Selain sosis ayam, Kota Solo juga memiliki jajanan khas yaitu Carang Gesing. Indonesian snack Carang Gesing, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Pisang Raja adalah buah yang paling digemari masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan carang gesing pisang raja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
