Lagi mencari inspirasi resep arem-arem tempe manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem tempe manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Resep Arem-arem tempe manis pedas. arem-arem adalah salah satu jenis makanan tradisional jawa. Karena cara buatnya gampang-gampang susah dan sering dijual di tempat jajanan pasar maupun angkringan, saya berinisiatif membuatnya sendiri. dari resep warisan bermodal skill dan ketlatenan mari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem-arem tempe manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arem-arem tempe manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arem-arem tempe manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arem-arem tempe manis pedas menggunakan 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arem-arem tempe manis pedas:
- Sediakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 air dari banyaknya tempe yang dimasak
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan 2 gelas belimbing Beras
- Sediakan 65 ml santan (kara)
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan bambu penyemat daun pisang
Orang Jawa Tengah pasti mengenal masakan tradisional bernama arem arem. Ya, makanan yang dibuat dari beras atau nasi ini biasanya berisi aneka masakan. Salah satunya adalah tumis tempe bumbu kecap manis. Arem arem yang seperti ini yang masih banyak dijual di warung-warung atau pasar tradisional.
Cara menyiapkan Arem-arem tempe manis pedas:
- Potong tempe menjadi dadu kecil, sisihkan.
- Goreng sebentar bawang merah, putih, cabai, tomat lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan tempe, tambahkan air.
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa, biarkan air mengering, matikan api lalu sisihkan.
- Masak beras dengan air yang dicampur santan dan garam (tes rasa sampai terasa gurih atau sesuai selera).
- Setelah nasi masak, tunggu sampai hangat lalu lumat nasi dengan cara tangan dilapisi plastik bening bersih sampai nasi benar-benar lumat.
- Siapkan daun yang telah dijemur sampai agak layu (agar mudah dibentuk, bila tidak dijemur bisa dioven sebentar) lalu dibersihkan dengan lap bersih.
- Letakkan nasi lumat segenggaman tangan di atas daun lalu ratakan, beri isian tempe satu sampai satu setengah sendok. Tutup dengan menekan nekan masing-masing bagian sisi nasi yang tersisa sampai berbentuk tabung (tidak usah terlalu rapi agar menghemat waktu karena nanti daun juga digulung sehingga nasi berbentuk tabung).
- Gulung daun lalu lipat ujung-ujung daun dan semat dengan lidi atau bambu penyemat, potong ujung segitiga daun agar rapi.
- Panaskan kukusan sampai mendidih lalu masukkan arem-arem, masak kurang lebih 30 menit atau sampai daun berubah warna menjadi layu.
- Di jogja tempat tinggal saya, arem-arem dengan isian tempe seukuran tersebut dijual dengan harga 2500an, jadi bagi ibu-ibu yang berminat wirausaha bisa menjadikan resep ini salah satu menu untuk jualan anda.
Soalnya, buget untuk membuatnya relatif murah. Orang Jawa Tengah pasti mengenal masakan tradisional bernama arem arem. Ya, makanan yang dibuat dari beras atau nasi ini biasanya berisi aneka masakan. Salah satunya adalah tumis tempe bumbu kecap manis. Arem arem yang seperti ini yang masih banyak dijual di warung-warung atau pasar tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arem-arem tempe manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
