Sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan carang gesing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan carang gesing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Carang gesing memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Carang gesing:
- Sediakan 6 buah pisang kepok matang
- Siapkan 100 g gula pasir
- Sediakan 200 ml santan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt vanilla essens
- Gunakan Secukupnya kismis untuk taburan
Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang. Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut. Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba.
Cara membuat Carang gesing:
- Kupas pisang, belah menjadi dua bagian lalu potong potong. Sisihkan
- Kocok telur, gula pasir, garam dan vanilla essens hingga sedikit mengembang dengan menggunakan wisk, tambahkan santan, aduk rata
- Masukkan potongan pisang pada adonan telur, aduk rata kemudian tuang dalam takir (kotak dari daun pisang) atau bisa pakai kotak aluminium foil. Tuang secukupnya, taburi dengan kismis. Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang sekitar 20-25 menit
- Angkat, biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan dalam kulkas hingga dingin. Siap sajikan.. 😊
Makasih mbk resep carang gesingnya,,,aku ada request snack yg tradisional,,,eh nemu carang gesing,,,jd dech dpt resepnya,,, Sama-sama Ita :-). Untuk ukuran snack tradisional ini termasuk mudah dan cepat kan, cuman sedikit repot mbungkusnya saja tapi hasilnya enak :-). Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba. Bunda bisa sajikan Carang Gesing saat hangat ataupun dingin dengan menyimpannya terlebih dahulu ke dalam kulkas, sesuaikan saja dengan selera. Penganan ini pun sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh di sore hari, atau saat berbuka puasa sebagai menu takjil..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Carang gesing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
