Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran:
- Sediakan 2 ekor ayam
- Sediakan 1 buah pepaya muda diparut
- Ambil 3 santan sun kara
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Jahe untuk merebus ayam
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 sendok makan gula pasir
- Siapkan 2 sendok makan garam
- Siapkan 1 sendok makan sasa
- Siapkan 1 1/2 bungkus masako ayam
- Gunakan 3 liter air putih
- Siapkan Haluskan :
- Sediakan 16 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok makan Lada utuh
- Siapkan Geprek :
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 1 ruas sedang jahe
- Siapkan 2 batang sereh diikat dan memarkan
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning Lebaran:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan jahe yg telah dimemarkan sebentar saja. Untuk menghilangkan kotoran ayam dan membuang lemak dan bau ayam.
- Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas hingga harum.
- Masukan ayam dan aduk rata. Masukan santan lalu aduk rata lagi. Kemudian, masukan air. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukan pepaya muda.
- Masukan tomat yg telah di iris kecil, gula pasir, masako, garam, dan sasa. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masak Hingga ayam dan pepaya matang.
- Angkat, Taburkan bawang goreng, dan sajikan.
Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Resep Opor Ayam Putih Lebaran Spesial. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
