Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan carang gesing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Carang Gesing memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Carang Gesing:
- Gunakan 5 buah pisang
- Siapkan 5 lembar roti tawar
- Gunakan 200 ml santan
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang. Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut. Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing:
- Pertama-tama potong pisang secara melintang lalu belah menjadi dua bagian.
- Campurkan telur, santan, garam dan gula pasir, aduk hingga larut. - Lebih baik gunakan wisk sebagai alat pengocok agar tercampur rata.
- Masukan pisang dan roti tawar yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam cetakan atau bisa juga gunakan daun pisang sebagai pembungkus. - Kemudian siramkan adonan yang telah dipersiapkan tadi. - Tambahkan daun pandan di atas adonan.
- Kukus di atas api kecil sekitar 30 menit sampai tanak dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Makasih mbk resep carang gesingnya,,,aku ada request snack yg tradisional,,,eh nemu carang gesing,,,jd dech dpt resepnya,,, Sama-sama Ita :-). Untuk ukuran snack tradisional ini termasuk mudah dan cepat kan, cuman sedikit repot mbungkusnya saja tapi hasilnya enak :-). Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba. Bunda bisa sajikan Carang Gesing saat hangat ataupun dingin dengan menyimpannya terlebih dahulu ke dalam kulkas, sesuaikan saja dengan selera. Penganan ini pun sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh di sore hari, atau saat berbuka puasa sebagai menu takjil..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Carang Gesing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
