Lagi mencari inspirasi resep opor ayam creamy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam creamy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen! Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam creamy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam creamy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam creamy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Creamy menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Creamy:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 1/2 kg Telur Ayam
- Siapkan 100 gr Fiber Creme+ 150ml air /bisa pakai santan/kara
- Ambil 1 L Air
- Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdm Jintan bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 blok (10 gr) Gula Merah
- Ambil Bahan tambahan :
- Gunakan 2 batang Serai
- Ambil 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (ukuran besar)
- Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk Ayam
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Creamy:
- Siapkan semua bahan. Ayam dipotong kecil-kecil. Blender duo bawang, kemiri, Gula merah. Geprek serai, lengkuas. Larutkan fiber creme dengan air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam. Tambahkan Jintan, ketumbar. Tumis hingga harum. Kemudian Masukkan larutan fiber creme.
- Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya tidak ada yang menggumpal.
- Sambil menunggu mendidih, rebus telur hingga matang. Kemudian kupas kulitnya dan masukkan pada opor ayam. Tunggu hingga air sedikit menyusut, opor mengental dan ayam empuk.
- Setelah mengental, Matikan kompor. Sajikan hangat sebagai teman makan ketupat atau lontong. Diberi taburan bawang goreng dan sambal petis sebagai pelengkap.
Hello dear listeners thanks for your great support & nice comments on my mixes Give "OPOR AYAM KURMA " a listen and enjoy your stay gr. The look of this recipe is similar to curry but actually different, although it also use many spices. Eaten with rice or lontong or ketupat. Note: The term sautee is actually not sautéing. It is something similar to sautéing but with higher temperature.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam creamy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
