Anda sedang mencari inspirasi resep lontong mie suroboyo,,, yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie suroboyo,,, yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong mie suroboyo ala orang jualan. Com - Lontong Mie merupakan salah satu makanan berkuah khas Surabaya yang sangat terkenal, sajian ini biasanya banyak disajikan saat Hari Raya Idul Fitri atau hari-hari besar lainya. Selain itu, lontong sayur juga enak dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari, terutama sebagai menu sarapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie suroboyo,,,, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong mie suroboyo,,, enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong mie suroboyo,,, yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Mie Suroboyo,,, menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Mie Suroboyo,,,:
- Ambil 2 buah lontong ukuran sedang
- Ambil 2 potong tahu goreng kering (kopong)
- Sediakan 2 keping mie telor (aq pake burung dara)
- Sediakan 200 grm tauge
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya kerupuk (aq skip, lagi gak punya hehehe)
- Sediakan secukupnya daun seledri
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air kaldu ayam / air biasa
- Gunakan Bumbu halus untuk kuah :
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil Bahan tambahan :
- Sediakan secukupnya petis udang
- Ambil secukupnya cabe rawit
- Ambil secukupnya bawang putih goreng
Lontong Mie yg simple (y) Lokasi : Jl. Suami suka banget kalo dah masak ini, bisa seharian dia makan tanpa ganti menu. Sebenarnya masak memasak adalah kegemaran mama, lakok sekarang saya yg suka masak. Dari yang awalnya gak karuan rasanya, sering diprotes ibu mertua, sering dikritik mama dan sodara.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Mie Suroboyo,,,:
- Rebus mie sebentar saja, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan mie + tauge, aduk rata, beri garam, merica bubuk, koreksi rasa, angkat
- Cara penyajian : haluskan pake sendok makan : 3/4 sdm petis + cabe rawit + 3 keping bawang putih goreng di mangkok, beri sedikit kuah, aduk rata
- Tambahkan kuah aduk rata dengan bumbu petis lalu beri potongan lontong + tahu goreng berurutan mie + tauge dan bila suka kuah banyak siram lagi dengan kuahnya, terakhir taburi bawang goreng dan daun seledri, sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkapanya
Alhamdulillah sekarang sudah jauh lebih terjamin rasanya dan. LONTONG BALAP GRESIK Jualannya Dipikul Keliling Bawa Rombong Berat Setiap Hari Berjumpa lagi dengan saya Alvianus Dolorosan, kesempatan kali ini saya ingin membahas mengenai produk baru yang diluncurkan oleh MR DADI nih guys. hehehehehe. Seperti yang kita tahu bahwa Pak Dadi lontong Mie sudah mulai terkenal dan digemari didaerah Surabaya Kutisari. Apa lagi kalau bukan lontong mie nya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie Suroboyo,,, yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
