Sedang mencari ide resep ikan mas asap lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas asap lodeh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas asap lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas asap lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur. Kali ini kita akan memberi variasi ikan asap agar foodies tidak bosan makan sayur. Brilio.net - Ikan asap merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang populer di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas asap lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Asap Lodeh memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Mas Asap Lodeh:
- Gunakan 3 potong Ikan mas asap (potong sesuai selera)
- Gunakan 1/2 papan tempe (potong kotak kecil, goreng)
- Sediakan 1/2 kotak tahu putih (potong kotak kecil, goreng)
- Sediakan 5 cm waluh/labu air ukuran diameter 15cm (potong kecil2)
- Ambil 4 batang Kacang panjang (potong pendek)
- Sediakan Bahan cemplung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm Laos
- Sediakan 2 buah cabai hijau (potong tipis-tipis)
- Siapkan 60 cm Santan instan
- Siapkan 600 ml air matang
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 3 butir kemiri
Umpan Mancing Ikan Mas - Mancing di perairan alam bebas memang sangat menghibur sebab tantangan yang terdapat tak serupa dengan mancing di kolam pemancingan yang telah dikasihkan ikan target. Sepertinya kok hanya main-main dan menipu diri sendiri. Ikan pari merupakan ikan yang hidupnya di air laut. Ikan pari ini banyak dicari oleh para nelayan karena memng memiliki nilai jual; yang tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Asap Lodeh:
- Siapkan bahan yg akan dimasak. Potong tahu tempe lalu goreng. Potong kacang panjang. Potong ikan mas asap kecil2, buang duri daging.
- Rendam potongan waluh di air garam, goreng ikan asap sampai warna kecoklatan, goreng bumbu yg akan dihaluskan (setengah matang saja)
- Haluskan bumbu, bs pakai ulegan atau di blender. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos.
- Tambahkan 600ml air atau sesuai kebutuhan. Setelah mendidih, masukkan waluh. Rebus dg api sedang kurang lebih 5 menitan.
- Masukkan kacang panjang dan tahu tempe. Setelah agak lunak, masukkan cabe hijau dan ikan mas asap. Tunggu sampai bumbu meresap
- Tambahkan gula, garam dan santan.
- Masakk dg api kecil sambil sesekali diaduk. Tes rasa. Pasti pas. Siap di tuang ke mangkuk saji.
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Pari Asap Masak Kemangi Yang Lezat dan Istimewa. Ikan Mas - Ikan merupakan hewan yang tinggal di perairan, salah satu jenis ikan yang termasuk banyak diketahui oleh banyak orang adalah ikan mas. Bagi Anda yang ingin mengetahui mengenai ikan mas secara lebih lengkap, sebaiknya Anda mulai membaca banyak tulisan mengenai ikan mas. Ikan mas masih terdaftar sebagai jenis ikan konsumsi yang banyak memiliki peran. Umpan ikan mas jitu sudah diracik, namun masih kurang mantap dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas asap lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
