Lagi mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang Asem Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 50 gram bawang merah
- Gunakan 25 gram bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah, buang biji potong-potong
- Sediakan 3 buah cabe hijau, buang biji potong-potong
- Ambil 10 buah cabe rawit merah, bila suka rasa lebih pedas
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 6 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir
- Sediakan 2 batang sereh, keprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bahan-bahannya gampang dicari, harganya juga terjangkau. Rasanya yang segar dan gurih pun bisa bikin makan lebih lahap. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan sereh dan daun salam.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuang potongan ayam yang sudah ditumis ke dalam wadah yang dialasi daun pisang.
- Tabur dengan potongan cabe merah, cabe ijo, tomat merah, tomat hijau dan cabe rawit merah bila suka rasa lebih pedas.
- Kukus menggunakan api sedang hingga daging ayam matang dan empuk
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Resep GARANG ASEM AYAM Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Itulah beberapa variasi olahan garang asem ayam yang bisa Kamu coba di rumah. Untuk tingkat keasaman dan kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
