Lagi mencari ide resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sop Ayam Pak Min kali pertama dibikin oleh mendiang pasangan suami-istri, Tugimin Mangun Berjalan melintasi Kabupaten Klaten dan sekitarnya, cukup mudah ditemui umbul-umbul warna hijau bertuliskan "Sop Ayam Pak Min". Sup ini menjadi salah satu kuliner legendaris asal Klaten. Resep Sop Ayam Pak Min Klaten.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam dipotong2 & cuci bersih (Arni,5 buah Sayap Ayam)
- Sediakan Resep asli 1 ekor ayam
- Ambil 1/2 buah Wortel,iris bulat (resep asli tidak pakai wortel)
- Gunakan Arni 1 buah Wortel
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, geprek
- Ambil 2 batang Sereh ambil bagian putihnya
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya, belah 2
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 3 ruas jari Jahe, geprek
- Ambil 1 sdm Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk (resep aslinya 2 sdm)
- Gunakan Secukupnya Air (untuk merebut ayam dan kuah sop)
- Gunakan 2 cm Kayumanis
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir dan Garam
- Ambil 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, potong 1 cm (tambahan Arni)
- Gunakan Secukupnya Daun Seledri,iris halus untuk taburan
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng untuk taburan (saya tidak pakai)
Sup ayam klaten sudah siap untuk dinikmati. Sup Ayam ala Pak Min Klaten. Anginnya lagi kenceng banget beberapa hari ini. Pingin makan sup sruput sruput gitu.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Rebus ayam sampai empuk,tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dalam panci hingga harum,masukan merica bubuk,jahe,daun salam,daun jeruk dan sereh.
- Masukan air dan wortel,masak hingga mendidih.
- Masukan ayam, kayumanis dan daun bawang masak sampai mendidih.
- Masukan gula pasir,garam dan kaldu bubuk,masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya tidak pakai)
Sup ayam ala pak min (klaten). Sop Ayam Pak Min Klaten is my favourite joint for a nice bowl of hot and tantalising chicken soup each time I am in Yogyakarta. Get quick answers from Sop Ayam Pak Min Klaten staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers. Disini saya akan merekomend Sup Ayam ala Pak Min dari Klaten.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam ala pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
