Lagi mencari ide resep carang gesing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Daun pandan. "Carang Gesing Susu" Jajanan tradisional khas Jateng, terutama Klaten setiap acara kondangan ngga pernah klewatan ini jajanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan carang gesing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan carang gesing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Carang Gesing menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Carang Gesing:
- Sediakan 1 sisir pisang kepok/pisang raja yg udah mateng
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 500 ml susu cair
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Ambil 200 gr gula pasir(bisa di kurangi jika kurang suka manis)
- Gunakan 1/2 garam
- Gunakan 1/2 vanilli
- Sediakan Daun pandan potong2
- Ambil Daun pisang /alumunium foil cup untuk membungkus
Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang. Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari.
Langkah-langkah membuat Carang Gesing:
- Potong2 pisang, campur semua bahan jadi satu sampai gula pasir larut kecuali daun pandan
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke bungkus daun pisang yg sudah di alasi daun pandan(adonan encer konsistensinya ya), atau tempatkan di alumunium foil cup yg sudah di alasi daun pisang
- Kukus sekitar 20 menit, jangan khawatir bisa setelah di Kukus adonan berair sedikit nanti lama2 juga set, bisa di masukan kulkas dl sajikan dingin lebih nikmat
Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat Carang Gesing berasal dari daerah jawa tengah khususnya dari kota Solo, kue basah ini terbuat dari. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain. Kemudian diberi santan dan Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Resep Carang Gesing Kudapan Khas Solo dari. Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan carang gesing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
