Sedang mencari ide resep oseng mercon pedes dower khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon pedes dower khas jogja yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon pedes dower khas jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng mercon pedes dower khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon pedes dower khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja:
- Sediakan 250 Gr daging tetelan sapi
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk
- Ambil 1 Batang serai
- Ambil 1/2 Ruas gula merah
- Siapkan 1 Sdt royco sapi
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan kasar :
- Siapkan 250 Gr cabai rawit merah dan cabai keriting merah rebus
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 1 Ruas jahe
- Sediakan 1 Ruas lengkuas
- Siapkan 2 Sdt garam
- Siapkan Bahan taburan :
- Gunakan secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya Cabai rawit merah rebus
Sambal Oseng Mercon MomAuf adalah sambal tradisional khas Kota Yogyakarta. Sambal ini sudah siap konsumsi sebagai campuran. Oseng Mercon Ayam Mom Auf adalah makanan tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan daging ayam asli, cabe rawit pilihan, kaldu. Makanan khas Jogja tak hanya gudeg saja.
Cara membuat Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja:
- Cuci bersih daging tetelan, kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan ambil secukupnya air rebusannya.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan daun salam,daun jeruk,serai. aduk rata sampai bumbu harum.
- Masukkan daging tetelan dan air kaldu, masukkan gula merah dan royco sapi. aduk sampai rata dan tunggu sampai air meresap ke daging tetelan.
- Angkat/tuang di piring lalu beri taburan bawang merah goreng dan cabai rawit rebus.
Kamu bisa menemukan banyak kuliner unik dengan cita rasanya spesial. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit, daging sapi, kikil, dan gajih sebagai bahan utamanya. Kuliner ini memang mempunyai rasa yang ngeri bila dibayangkan, pastinya rasanya super pedas. Dapat dikatakan bahwa oseng mercon ini termasuk menu makanan spesial untuk para pecinta kuliner dengan rasa pedas. Dinamai Oseng Mercon karena oseng-oseng Jogja memiliki cita rasa pedas sehingga akan membuat penikmatnya seperti merasakan ledakan di Tapi tak semua oseng mercon di Jogja rasanya nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon pedes dower khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
