Sedang mencari inspirasi resep sambel godok bubur suro yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel godok bubur suro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bubur Suro atau Jenang Suro Sederhana Spesial Khas Jawa Asli Enak. Membuat Bubur Suro tradisional dengan perhiasan yang komplit. Ada sambel goreng terserah bahannya, dapat hati ayam/sapi, kentang, krecek, gule sapi/kambing/ayam, srundeng daging sapi, telor dadar diiris tipis, kering kentang, perkedel kentang, dan krupuk bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel godok bubur suro, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel godok bubur suro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel godok bubur suro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Godok Bubur Suro memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Godok Bubur Suro:
- Sediakan 10 buah tahu putih
- Ambil 250 g telur puyuh
- Sediakan 500 g udang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe merah direbus (biar warnanya merah merona)
- Siapkan 3 buah cabe setan direbus (sesuaikan pedasnya)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunir
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Sedikit jintan
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Air
- Ambil Minyak goreng
Bubur Suro merupakan tradisi bagi warga Gresik selama bulan Suro. SMP ini mengkrasikan bubur Suro dengan cara menghiasnya untuk sajian yang lebih menarik. Lihat juga resep Es bubur sumsum nangka enak lainnya. Aneka Resep Sambal Enaknya Pedas - Ayam bakar, Ikan Goreng dan bermacam-macam makanan lainnya, hingga nasi atau kerupuk pun butuh sambal untuk menyempurnakan cita rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Godok Bubur Suro:
- Potong tahu putih sesuai selera lalu goreng hingga berkulit
- Blender/ulek bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum
- Masukkan bumbu cemplung dan air secukupnya, biarkan hingga mendidih
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, telur puyuh dan udang
- Tambahkan penyedap, garam, gula
- Masukkan santan instan, aduk hingga mendidih, jaga agar santan tidak pecah
- Koreksi rasa dan siap disajikan
Lihat juga resep Sambel godok kentang udang enak lainnya. Sedangkan bubur suro yang terdiri atas bubur putih dengan sayur sambel goreng krecek dan lodehan disertai bergedel, tahu, tempe, dan ayam merupakan simbol peleburan diri manusia kembali. Berbicara soal tradisi di Indonesia memang tidak ada habisnya. Aneka ritual juga budaya yang turun temurun dilaksanakan oleh masyarakat membuat negeri ini menjadi wilayah yang subur akan keragaman khasnya. Btw sambal godok ni ternyata bumbunya persis plek kl aq bikin lontong sayur, tp pake udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel godok bubur suro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
