Sedang mencari ide resep wingko babat lembut merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wingko babat lembut merah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara bikin wingko babat panggang yang enak dengan tektur lembut. Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, kalau ditelusuri lebih jauh, wingko berasa sebenarnya berasal dari Babat, Lamongan, Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat lembut merah putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wingko babat lembut merah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wingko babat lembut merah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wingko Babat Lembut Merah Putih memakai 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wingko Babat Lembut Merah Putih:
- Siapkan 1 bungkus (@60 ml) Santan instan. Saya pake yg 65 ml
- Sediakan 200 gr Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm Garam (saya 1/2 sdt)
- Siapkan 1/2 sdm Vanili (saya 1/4 sdt)
- Sediakan 50 gr Margarin
- Siapkan 150 ml Air
- Gunakan 250 gr Kelapa parut
- Ambil 200 gr Tepung ketan
- Gunakan Sesuai selera Nangka, potong kotak-kotak kecil (saya skip)
Kelezatan kue tradisional wingko babat ini setara dengan lembutnya kue bika … Wingko Babat. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Wingko Babat Lembut Merah Putih:
- Siapkan semua bahan
- Campur santan, gula pasir, garam, vanili, margarin dan air. Aduk rata
- Masak sampai gula larut
- Masukkan kelapa. Aduk rata. Masak sampai matang. Dimasak biar semua sudah matang jadi proses panggangan nanti hanya sebentar
- Masukkan tepung ketan. Aduk rata
- Masukkan adonan dalam panggangan yang sudah dipanaskan
- Tutup
- Sambil dilihat pinggir-pinggirnya sudah kuning bisa dibalik. Balik wingko. Tutup. Jika sudah kering atas dan bawah bewarna kuning kecoklatan semua tanda wingko sudah matang
- Sisakan dikit. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata
- Wingko Babat Lembut Merah Putih siap untuk disajikan
- Enak… warna merah putihnya kurang jelas… 🤠Wingko Babat dengan resep ini sangat manis. Untuk yang tidak suka terlalu manis bisa mengurangi jumlah gulanya…
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Oleh-oleh wingko memiliki bentuk bulat dan teksturnya agak keras karena proses pemanggangan tetapi ketika dimakan rasanya lembut dan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wingko Babat Lembut Merah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
