Sedang mencari inspirasi resep gethuk ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gethuk ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Cita rasanya begitu enak dan manis. Teksturnya yang empuk akan sangat memanjakan lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gethuk ubi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gethuk ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gethuk ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gethuk ubi memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gethuk ubi:
- Ambil 3 buah ubi jalar ukuran sedang (putih)
- Ambil 1 buah ubi jalar ungu ukuran sedang
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya vanili
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan sesuai selera pewarna makanan
Ya, gethuk ubi atau juga sering disebut getuk, adalah salah satu olahan ubi kayu yang hingga kini masih melegenda. Banyak orang datang ke pasar tradisional untuk memburu gethuk ubi ini. Resep Getuk Ubi enak dan mudah untuk dibuat. Biasanya getuk yang kita jumpai di toko-toko berbahan dasar singkong, tapi kali ini bahan yang digunakan adalah ubi jalar.
Cara menyiapkan Gethuk ubi:
- Kupas ubi cuci bersih kukus ubi +1/2 daun pandan sampai matang
- Kelapa parut memanjang +sedikit garam+daun pandan kukus 15 menit
- Setelah ketela matang pisahkan bagi menjadi 4 bagian
- Haluskan+ gula+vanili beri warna sesuai selera lakukan sampai adonan menjadi 4 warna lalu kukus 5 menit
- Ambil per adonan dan tambahkan 3 sdm kelapa parut aduk sampai tercampur merata dan cetak(sesuai selera)lalukan seterusnya pda adonan berikutnya
- Tunggu sampai dingin baru kelurkan dari cetakan iris sesuai selera tata dalam piring dan beri taburan kelapa siap di hidangkan
Getuk Ubi Kayu/Singkong Gula Merah (Pressed Cassava Palm Sugar Cake)- Cassava/tapioca is boiled and then mixed with palm sugar/coconut sugar, grated coconut. Getuk ubi ungu merupakan olahan dari getuk berbahan dasar ubi ungu. Rasanya dijamin enak, dan warnanya yang ungu membuat mata termanjakan. Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja. Sedangkan untuk taburan masih tetap sama yaitu dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gethuk ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
