Lagi mencari ide resep getuk ketela ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal getuk ketela ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Getuk ketela ungu enak lainnya. Dari duluuuu pingin banget bisa bikin getuk sendiri. Kue ultah paduan ketela ungu dan singkong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk ketela ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan getuk ketela ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah getuk ketela ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Getuk ketela ungu memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Getuk ketela ungu:
- Gunakan secukupnya Ketela ungu
- Siapkan secukupnya Bubuk Gula aren
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Daun pandan
- Siapkan Kelapa parut yg masih muda
Usaha stik ketela ungu merupakan industri rumahan untuk makanan ringan seperti yang bahan Dalam menjalankan usaha stik ketela ungu ini Anda harus mengetahui potensi pasar yang dijalani. Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja. Sedangkan untuk taburan masih tetap sama yaitu dengan menggunakan kelapa parut. Mencoba membuat gethuk gulung, tapi dari ubi jalar bukan ketela pohon.
Langkah-langkah menyiapkan Getuk ketela ungu:
- Cuci bersih ketela
- Rebus atau Kukus ketela ungu sampai empuk tambahkan daun pandan.
- Setelah empuk,kupas kulit ketela ungu,habis itu ditumbuk sampai halus (me pake cobek dilapisi plastik)
- Tambahkan bubuk gula aren kalau ga ada bisa gula pasir dan garam secukupnya (sesuai selera masing ya). Aduk rata semuanya,kemudian padatkan.
- Kukus kelapa parut ditambah daun pandan kurang lebih 10 menit.
- Ketela yang sudah ditumbuk dan dicampur gula tadi bisa dikukus lagi kurang lebih 10 menit. Enggak dikukus juga gapapa kok, sudah enak juga.
- Setelah siap potong-potong getuk sesuai selera, taburi kelapa parutnya.
Harga ketela ungu juga tidak jauh berbeda dengan harga ketela pohon per kilo pada umumnya. Ketela ungu banyak tumbuh dubur di daerahdi Indonesia. Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja. Sedangkan untuk taburan masih tetap sama yaitu dengan menggunakan kelapa parut. Jawaban: Getuk goreng banyak dijumpai di kota ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat getuk ketela ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
