Getuk Pelangi
Getuk Pelangi

Sedang mencari inspirasi resep getuk pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getuk pelangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gethuk Ubi Pelangi, Getuk Pelangi enak lainnya! Biasanya getuk dimakan dengan kelapa parut yang diberi sedikit garam. Karena di pasar langganan kelapa parut yang sedang susah didapat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan getuk pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat getuk pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Getuk Pelangi memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Getuk Pelangi:
  1. Ambil 750 gr singkong (sdh dikukus)
  2. Sediakan 100 gr gula pasir
  3. Sediakan 2 sdm susu kental manis
  4. Gunakan 2 sdm mentega
  5. Sediakan 250 gr kelapa parut (boleh lebih)
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan Pewarna makanan hijau dan merah (sesuai selera)

Baca Juga : Resep Blueberry Cake Spesial Yang Cocok Untuk Lebaran Demikianlah resep dan cara membuat gethuk pelangi, sajian ini sepertinya cocok banget untuk takjil menjelang buka puasa. Masukan gethuk ke dalam kemasan plastik dan tutup denggan rapat. Dalam membuat suatu usaha, tujuan yang paling utama adalah memperoleh keuntungan. Sementara getuk lindri biasanya dibuat dengan diberi tambahan pewarna makanan warna warni seperti pelangi pada singkong yang sudah ditumbuk halus bersama gula merah.

Langkah-langkah membuat Getuk Pelangi:
  1. Kupas singkong, cuci bersih, potong2 kemudian kukus selama 15 menit (sampai empuk)
  2. Haluskan singkong pada saat panas, buang seratya.Masukkan mentega, gula pasir, dan SKM. Aduk rata, campur rata menggunakan tangan.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna hijau, merah dan 1 tanpa pewarna
  4. Tata dalam wadah kotak yg bawahnya dialasi kertas roti. Masukkan adonan warna hijau, tumpukan atasnya warna kuning, kemudian merah. Tekan2.
  5. Kukus sebentar (kurleb 8 menit). Angkat. Kemudian balik supaya lepas dr wadah. Potong2 kotak
  6. Campur parutan kelapa dengan garam, kukus 10 menit. Angkat. Sajikan getuk dengan taburan kelapa parut..yummy..❤️

Namun tak jarang juga getuk lindri dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya seperti ubi, talas atau pisang agar memberikan rasa dan aroma yang lebih nikmat. Getuk yang manis, lembut, dan penuh warna ini bisa banget menjadi pilihan menu camilan yang tentunya enak di lidah. Yap, cara membuat getuk singkong pelangi yang unyu ini sangatlah mudah. Langsung saja deh simak resep berikut ini. Episode kali ini Ibu Rita request untuk diajarkan cara membuat Kue bolu gulung, tapi karena aku sudah pernah membuat video bolu gulung, akhirnya aku memutusk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat getuk pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!