Lagi mencari inspirasi resep nasi kucing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kucing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi kucing (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦏꦸꦕꦶꦁ, translit. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kucing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kucing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kucing menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kucing:
- Siapkan 3 sendok makan nasi putih
- Gunakan 1 sendok makan sambal ikan kecil
- Siapkan 3 lembar daun pisang
- Siapkan Bahan Sambal Ikan
- Ambil 250 gram ikan kecil (ikan sawah/pighik)
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Gunakan 100 gram kentang
- Gunakan 50 gram kacang tanah
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 250 gram minyak goreng
BELAJAR JUALAN NASI KUCING - Resep Masakan Indonesia Sehari hari. Lihat juga resep Nasi Kucing Angkringan enak lainnya. Bumbu nasi kuning jawa hanya menggunakan bahan bahan alami sederhana sehingga merupakan resep tradisional indonesia yang bukan saja enak tapi juga sehat karena semua bahan bahannya alami. Nasi kucing khas Jogja terkenal dengan harganya yang sangat murah.
Cara membuat Nasi Kucing:
- Siapkan semua bahan, buat sambal.giling cabe, iris bawang merah, iris tomat. Goreng ikan, kacang, kentang. Tumis bawang, cabe masukan tomat dan kaldu bubuk
- Siapkan daun pisang, ambil nasi tambahkan sambal ikan bungkus
- Sajikan
Lihat juga resep Nasi Kuning Sederhana enak lainnya. Nasi kucing atau "sego kucing" juga sebagian orang menyebutnya dengan angkringan nasi Ciri khas lain angkringan nasi kucing adalah tempat nongkrong, berkumpulnya para pemuda. Nasi kuning is a popular rice dish in Southeast Asia, especially in the Southeast Asia regions. The rich golden yellow color is perfect to celebrate special occasion such as. Peluang usaha nasi kucing -Nasi kucing!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
