Sedang mencari inspirasi resep combro (oncom di jero) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro (oncom di jero) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro (oncom di jero), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan combro (oncom di jero) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hay asamualaikum kembali lagi bersama saya Aan Anggraini yuk nonton video saya sampai selesai jgn lupa like subscribe dan subscribe ny terimakasih. Combro/comro alias Oncom dijero adalah cemilan khas Jawa Barat yg mirip dengan misro, bedanya pada bahan isian combro diisi dengan oncom/tempe yg khas Jawa. Pada umumnya Combro berisikan oncom, tetapi ada juga lho Combro yang dibuat tanpa berisikan oncom.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah combro (oncom di jero) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Combro (oncom di jero) memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Combro (oncom di jero):
- Ambil Secukupnya Garam,lada n kaldu jamur
- Gunakan Bahan Isian:
- Ambil 1/2 papan Oncom, hancurkan
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 300 gr singkong
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 7 bh Cabai rawit atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya Daun bawang n sledri..iris tipis
- Ambil Secukupnya Gula,Garam n kaldu jamur
Merupakan singkatan dari 'oncom dijero' yang artinya oncom di dalam. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama bawang merah. Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom.
Cara membuat Combro (oncom di jero):
- Singkong parut aduk merata bersama irisan daun bawang, garam,lada n kaldu jamur
- Haluskan cabai n duo bawang. tumis hingga harum lalu masukkan oncom.tambahkan garam,gula n kaldu jamur.masak hingga matang, kemudian sisihkan.
- Ambil adonan singkong.pipihkan lalu beri irisan oncom dan bentuk bulat sampai isiannya tertutup. Bentuk adonan sampai habis.
- Siap digoreng dalam minyak panas sampai matang coklat keemasan
Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold. Berupa singkatan 'oncom di jero' yang berarti oncom di dalam. Sementara bagian luarnya adalah adonan yang terbuat dari singkong parut. Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam). Combro memang terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng. combro tanpa oncom.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Combro (oncom di jero) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
