Sedang mencari inspirasi resep pepes udang windu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang windu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang windu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes udang windu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara budidaya udang windu cukuplah mudah. Udang jenis ini termasuk komoditas unggulan yang banyak dipilih untuk dibudidayakan. Akhir-akhir ini budidaya udang nampaknya telah menjadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes udang windu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Udang Windu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Udang Windu:
- Sediakan 1 kg Udang
- Sediakan 2 ruas Lengkuas (iris halus)
- Gunakan 2 ruas Jahe (iris halus)
- Gunakan 1 ons Kencur (iris halus)
- Siapkan Bawang merah (iris halus)
- Ambil Bawang putih (iris halus)
- Ambil Daun salam
- Sediakan 1/4 Cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas Kunyit (halus kan)
- Ambil 3 butir kemiri (halus kan)
- Siapkan 2 ruas (halus kan)
- Ambil 2 butir bawang putih (halus kan)
- Siapkan Daun pisang
Proses pemanenan udang windu dilakukan tiga bulan sekali sudah termasuk proses peracunan hama didalam tambak. Adapun pemanenan udang dilokasi tambak yang. Udang windu jantan yang baik untuk dijadikan indukan yaitu memiliki. Kisah pembudidaya udang windu di Aceh dan Pinrang, Sulawesi Selatan, menjaga keberlanjutan Proses pemanenan udang windu dilakukan tiga bulan sekali sudah termasuk proses peracunan.
Cara menyiapkan Pepes Udang Windu:
- Cuci bersih udang buang capit dan cangkang kepala, lalu belah punggung dan tiris kan, setelah airnya tiris taro udang kedalam baskom.
- Iris semua bumbu rempah kecuali kunyit. aduk kedalam baskom udang
- Ulek halus, kunyit, jahe dan kemiri kasih garam dan penyedap(bagi yang suka) lalu di lumuri semua ke udang yang telah dibersihkan
- Sambil menunggu bumbu nya meresap ke dalam udang, layuin daun pisang nya diatas api agar tidak robek ketika membungkus udang.
- Setelah daun layu gelar daun nya letak kan daun salam dalam tiap satu bungkus pepes yah biar tambah yummy.setelah selesai membungkus semua udang kukus sampai matang nikmati dengan sambal dan lalapan. Heumm Maknyuss
Banyak peternak membudidayakan udang windu daripada udang vaname. Hal ini dikarenakan udang windu lebih kebal terhadap cuaca dan menghasilkan untung yang besar. Udang windu menjadi idola bagi para pengusaha tambak karena tingginya permintaan pasar dalam Udang windu adalah salah satu komoditi unggulan di Negara kita dan telah menjadi komoditi ekspor. Kami Beli Udang Jerbung, Windu, Udang Flower, Ikan Bawal Putih. Lihat juga resep Udang Windu Saos Padang enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Udang Windu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
