Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Kuliner khas Sunda ini memiliki rasa yang sangat lezat karena dicampur dengan oncom dan aneka rempah. Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda:
- Gunakan Bahan Nasi Tutug Oncom :
- Siapkan 1 papan oncom
- Sediakan 2 porsi nasi nasi
- Siapkan Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kencur/cikur
- Ambil 2 cm terasi (sangrai dahulu)
- Sediakan 10 buah cabe merah kerinting
- Ambil Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Ambil Ayam Goreng Serundeng
- Ambil Tahu Goreng
- Siapkan Tempe Goreng
- Siapkan Karedok leunca
- Ambil Selada Air goreng
- Gunakan Sambal Terasi
- Siapkan Kerupuk Aci
- Sediakan Lalapan
Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya. Punya cita rasa tradisional yang lezat dan tentu sudah melegenda. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih
- Potong oncom lalu panggang tanpa minyak diatas teflon hingga matang
- Setelah matang, hancurkan kasar (bisa diulek kasar / di cincang kasar).
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan oncom, tambahkan garam gula dan kaldu. Aduk aduk, koreksi rasa
- Sambal oncom uda jadi. Bisa disimpan dikulkas. Saat mau bikin nasi tutug oncom tinggal campur nasi dan kemangi. Saya bikin pisah
- Tambahkan nasi. Aduk rata nasi, matikan kompor. Terakhir masukkan kemangi. Saya ga masak kemangi nya, karena suka kemangi yg fresh.
- Cetak nasi diatas piring. Beri pelengkap dipinggirannya. Sajikan hangat.
Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini. Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom. Resep klasik ini perlu kamu ketahui sebagai kejutan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
