Sedang mencari inspirasi resep pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buka puasa dng menu sederhana tapi rasanya juara segernya sayur asem dgn pepes khas bali + sambel bajak Tandusan atau galendo ini d daerah q banyak d jual d pasar tradisional ini ampas dari pembuatan minyak kelapa,karna masakan bali banyak. Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali Buka puasa dng menu sederhana tapi rasanya juara segernya sayur asem dgn pepes khas bali + sambel bajak Tandusan atau galendo ini d daerah q banyak d jual d pasar tradisional ini ampas dari pembuatan minyak kelapa,karna masakan bali banyak menggunakan minyak klapa murni seperti bikin sambal matah. Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali Buka puasa dng menu sederhana tapi rasanya juara segernya sayur asem dgn pepes khas bali + sambel bajak Tandusan atau galendo ini d daerah q banyak d jual d pasar tradisional ini ampas dari pembuatan minyak kelapa,karna masakan bali banyak menggunakan minyak klapa murni seperti bikin sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali:
- Gunakan 2 ekor pindang tongkol buang durinya potong2
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih uk besar
- Ambil 5 bj bawang merah
- Ambil 3 bj rawit(optional)
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 btng sere ambil putihnya iris halus
- Gunakan Sejumput trasi
- Sediakan 1/4 kg tandusan minyak klapa/blondo
- Gunakan Gula pasir,garam,kaldu bubuk jamur
- Sediakan 7 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Daun pisang
Salah satu masakan yang terbuat dari ikan adalah ikan tongkol pedas bumbu merah yang enaknya juara. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Cara membuat Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali:
- Siapkan bahan cuci bahan lalu haluskan bumbu+tandusan campur rata
- Setelah tercampur rata masukin ikan tongkol yg udah d potong campur rata lalu bagi biar ikan kena bumbu merata siapkan daun pisang serbetin hgg bersih kasih daun salam lalu masukin adonan bntuk panjang sematkan
- Setelah semua adonan pepes habis lalu d kukus kurleb 30 menit setelah matang angkat dan setelah dingin bakar d wajan teflon
Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk. Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Resep Ikan Pindang Tongkol Balado note: awalnya bumbunya mau dihaluskan dengan cobek, tapi jadinya dihaluskan pakai blender karena buru-buru masaknya :). Bagi Anda pecinta masakan yang pedas, masakan ikan tongkol sambal balado sangat cocok Anda coba djimain bakal bikin ketagihan. Masakan ini berbahan dasar ikan tongkol yang dimasak dengan campuran bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat dan pedas banget sehingga sangat cocok di sajikan sebagai menu makan siang bersama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tongkol tandusan(blondo)khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
