Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai keriting
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 cm laos
- Gunakan secukupnya Asem
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Kacang panjang
- Gunakan 1 buah jagung manis
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Masyarakat kita pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur asem. Menu ini seakan-akan tak pernah luput dari hidangan menu makan siang kita sehari-hari.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan gula hingga halus lalu tambahkan garam dan kaldu jamur aduk hingga halus, kemudian tambahkan terasi aduk hingga rata. Lalu geprek laos, lalu siapkan asem
- Potong kacang panjang dan jagung sesuai selera. Lalu panaskan air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan jagung rebus hingga setengah matang
- Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan aduk hingga rata, lalu tambahkan asem aduk hingga rata dan jagung matang
- Kemudian tambahkan kacang panjang aduk hingga rata dan matang. Sayur asem siap dihidangkan dan disajikan
Sebenarnya ada banyak olahan sayur yang populer di Indonesia. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar. Tidak seperti sayur Resep Sayur Asem Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
