Sedang mencari inspirasi resep pepes teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Teri menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Teri:
- Ambil 1 kg ikan teri kecil
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Gunakan 10 bh cabe kecil
- Siapkan 2 block terasi abc
- Ambil 4 cm kunyit (bisa di skip)
- Siapkan garam
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 bh jeruk limau uk. besar
Pas main ke rumah mama di suruh belajar masak pepes kebenaran Pepes ikan Teri basah / mairo. Bosan dibikin goreng tepung atau pallumara. Pepes ikan teri merupakan olahan makanan yang dibuat dengan menggunakan daun pisang. Penggunaan ikan teri sebagai bahan baku pembuatan pepes menjadikan olahan pepes semakin enak.
Langkah-langkah membuat Pepes Teri:
- Cuci bersih ikan teri (biasanya ada ikan yg beda jenis, kerang kecil dan kotoran) dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu kemudian tuang bumbu ke ikan yg sudah tiris. Tambahkan minyak dan aduk bumbu hingga tercampur semua (perasan air limau campur di bumbu halus sebelum masuk ke ikan. Untuk menambah aroma jeruk biasanya saya beri cincangan daun jeruk limau)
- Siapkan daun pisang yang bersih dan bungkus adonan pepes kecil2 kira kira 2,5 sdm setiap bungkusan.
- Kukus atau bakar pepes hingga matang
Language: Share this at Indonesian main dish Pepes Ikan Teri Asin, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Palai Bada merupakan pepes ikan teri basahatau teri segar yang dicampur dengan parutan kelapa. Selain itu, ada juga bumbu pelengkapnya berupa daun kunyit, cabai, daun serai, lengkuas dan asam. Resep Pepes Teri Medan Enak Gurih. Pepes Ikan Mas Lunak Tanpa Presto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
